Claire Ptak vai fazer o bolo do casamento do príncipe britânico Harry e Meghan Markle (Reuters)
O príncipe britânico Harry e sua noiva, Meghan Markle, escolheram uma confeitaria londrina para fazer um bolo de limão e flor de sabugueiro para seu casamento em maio, informou hoje (20) seu gabinete.
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Harry e a atriz norte-americana se casarão no Castelo de Windsor, residência da rainha Elizabeth, e escolheram Claire Ptak, dona da Violet Bakery, para fazer o bolo.
“Ele será coberto com creme de manteiga e decorado com flores frescas”, disse o Palácio de Kensington em comunicado. “Eles estão muito animados para compartilhar este bolo com seus convidados no dia 19 de maio.”
Claire é da Califórnia e trabalhou no Chez Panisse de Berkeley sob o comando da chef Alice Waters antes de se mudar para Londres. Ela abriu seu próprio negócio cozinhando em casa e vendendo bolos em um barraca no Broadway Market, no leste de Londres, e montou a Violet Bakery em 2010. “Mal posso dizer como estou encantada por ser escolhida para fazer o bolo de casamento do príncipe Harry e da srta. Markle”, disse Claire, em comunicado. “Saber que eles compartilham os mesmos valores que eu a respeito da origem, sustentabilidade, sazonalidade e, acima de tudo, sabor dos alimentos, faz deste o evento mais empolgante para se participar.”
Meghan havia entrevistado Claire para seu antigo site de comida e estilo de vida, o “The Tig”, que manteve durante três anos e fechou no ano passado, quando o interesse público por seu relacionamento com Harry aumentou.
