Rosewood realiza jantar beneficente em apoio à ONG Casa do Rio

André Ligeiro

Uma noite para a Amazônia

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Na última terça-feira, 1º de outubro, o Rosewood São Paulo abriu suas portas para um elegante jantar beneficente, reafirmando seu apoio à ONG Casa do Rio, uma parceria que se consolidou desde a última edição do icônico Baile do Rosewood. O evento foi coanfitriado por nomes ilustres como Camilla Guebur, Chris Bicalho e Katia Francesconi, e teve como causa o desenvolvimento humano e territorial sustentável promovido pela organização, que atua em Careiro Castanho, a 124 quilômetros de Manaus.

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A atmosfera da noite foi elevada pela presença de personalidades como o ator Cauã Reymond, a apresentadora Carol Ribeiro e o jornalista Pedro Andrade. O ponto alto ficou por conta da cantora Assucena, que ofereceu aos convidados um espetáculo exclusivo, com um repertório que mesclou músicas do Norte do Brasil e clássicos de Gal Costa, em uma celebração da rica herança cultural da Amazônia.

Sob o título “Uma Noite para a Amazônia”, o evento teve como objetivo arrecadar fundos para o projeto Brigada Caboca, uma iniciativa crucial que visa combater os incêndios florestais e fomentar a educação ambiental nas comunidades da Amazônia Central.

O menu da noite, assinado pela chef-executiva Rachel Codreanschi, foi um tributo sofisticado à culinária amazônica, cuidadosamente harmonizado em três tempos. A entrada trouxe uma burrata com castanha-do-pará, manga e vinagrete de mel de abelhas nativas. O prato principal, um arroz de pato confitado com jus de tucupi e vinagrete de jambu, encantou os paladares mais exigentes. Para a sobremesa, bolo de macaxeira com coco, doce de leite e sorvete de baunilha fechou a noite com perfeição.

Edouard Grosmangin, vice-presidente regional e diretor-geral do Rosewood São Paulo, destacou o compromisso do hotel com a preservação da biodiversidade e a valorização das culturas dos povos originários: “Desde o primeiro dia, o Rosewood São Paulo assumiu a responsabilidade de proteger as riquezas naturais e culturais do Brasil, e a parceria com a Casa do Rio reflete esses valores que tanto prezamos.”

Thiago Cavalli, fundador da ONG Casa do Rio, complementou: “O Rosewood abraçou a Amazônia em uma noite memorável. Unimos forças para criar uma brigada de incêndio, um esforço para proteger a floresta e garantir que seu direito à existência seja preservado.”

A noite, além de um encontro de grandes nomes e sabores, simbolizou um passo importante na luta pela conservação da Amazônia.