Estar na Hibiki Listening Session da The House of Suntory Experience 2025 foi como atravessar um portal. Em pleno coração de São Paulo, vivi uma noite guiada pelo espírito do omotenashi, a filosofia japonesa de hospitalidade que não se contenta em apenas receber bem — ela antecipa, cuida e transforma o encontro em arte.
A experiência começou em silêncio. Mas era um silêncio cheio: de escuta, de atenção, de presença. No ar, jazz japonês — escolhido a dedo pela curadoria de Camilo Rocha — preenchia o espaço com elegância e emoção. A cada nota, um gole do premiado whisky Hibiki, harmonizado com criações autorais de Alex Mesquita e pratos primorosos do restaurante Kotchi. Era como se os sabores e os sons conversassem entre si, numa coreografia sensorial sutil e profundamente tocante.
Tudo parecia acontecer com fluidez natural, mas era evidente que cada gesto, cada temperatura, cada luz de tom âmbar havia sido pensada com carinho e precisão. Isso é omotenashi. Não há ostentação, há intenção. Não há excessos, há beleza no essencial.
Além da sessão que vivi — centrada no Hibiki e no jazz — a edição 2025 também apresenta a Roku Listening Session, dedicada ao gin Roku e à música eletrônica japonesa. Ambas seguem em tour por São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília, sempre em lugares escolhidos a dedo, como o Kotchi Bar, na Rua Padre João Manuel, que recebe as sessões até o fim de maio.
No Rio, o endereço é o Elena Horto, no Jardim Botânico. E quem estiver em Brasília pode se preparar: a capital entra no roteiro em agosto, com detalhes ainda por vir.
Confira um pouco da noite de jazz japonês na galeria abaixo:
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