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País trava uma guerra de posições nesta batalha, enquanto outros na União Europeia seguem despejando recursos nesse tipo de produto

Governo italiano havia anunciado sua decisão e apresentado projeto à comissão da União Europeia, mas há impasses que podem afetar a política do bloco

Nos projetos de carne celular e plant based, o frango é a proteína mais copiada, mas até que ponto a ciência e a tecnologia conseguem competir com uma criação eficiente das granjas e criatórios?

Setor tem desafios que vão de preço ao consumidor, investidores robustos a meio ambiente, lucro, sabor e saudabilidade

O país se torna o segundo a permitir a venda da chamada carne cultivada

Pesquisadora da unidade Suínos e Aves afirma que a carne de frango deverá estar pronta para análises nutricionais e sensoriais até o final de 2023

Saiba por que as falhas de FTX e Theranos devem servir como sinais de advertência.

Entenda como os preços altos, disputa por espaço de prateleira e pouco entendimento por parte do consumidor mantêm a carne sintética, ou biotecnológica, na berlinda do mercado

Saiba como uma região de temperaturas extremas e recursos hídricos escassos, mas com muito dinheiro, aposta na ciência para produzir alimentos

Conheça os desafios e o processo de produção da proteína

Rodada de investimentos liderada pelo SoftBank atraiu recursos também de Bill Gates e Richard Branson