Embora um destino clássico, a França sempre surpreende com suas regiões pitorescas e tão genuínas. E, claro, o que não falta é luxo e sofisticação. Apresento, a seguir, alguns dos hotéis que estão no topo da lista dos meus preferidos.
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Começando por um dos clássicos da Côte d’Azur, um Relais & Châteaux pequeno, familiar, aconchegante e de extremo charme na Provence e duas propriedades exclusivas e muito especiais em Paris. Veja na galeria de fotos:
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Hôtel du Cap-Eden-Roc, Antibes
Em Cap d’Antibes, a península mais sofisticada da Riviera Francesa, no coração da Côte d’Azur, o Hôtel du Cap-Eden-Roc é tradicionalíssimo e muito elegante, parte da prestigiada Oetker Collection, um pequeno grupo hoteleiro familiar que reúne propriedades únicas no mundo. Em um casarão da era de Napoleão III, o hotel celebra neste ano seu centenário como endereço da aristocracia e da elite europeia e refúgio das estrelas hollywoodianas.
Entre os quartos e suítes, escolha um com vista estonteante para o Mediterrâneo. Há um jardim espetacular com floresta de pinheiros, uma grande piscina aquecida, uma chocolaterie própria e um restaurante gastronômico sob o comando do célebre chef Arnaud Poëtte, com vista para as ilhas Lérins. No spa, tratamentos com produtos La Prairie e Bamford, 100% naturais.
Hotips: Vale a pena conhecer os vilarejos vizinhos. Em Vence, a Rosary Chapel foi decorada por Matisse. Na rota de quem adora arte, há museus dedicados a Picasso (em Antibes), Fernand Léger (Biot) e Chagall e Matisse (Nice). Saint-Paul-de-Vence tem muitas galerias, Grasse é a capital dos perfumes, Biot tem a fábrica de vidros Vallauris, e Eze é uma joia medieval.
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La Réserve Paris Apartments
Proposta top de linha em hospedagem em apartamentos, com serviços de hotel, o La Réserve é ideal para quem viaja em família. Parte do exclusivo grupo Design Hotels, na Place du Trocadéro, a poucos passos da Torre Eiffel, reúne dez apartamentos de um a quatro quartos cujo design de interiores e arquitetura é assinado por Remi Tessier, com móveis modernistas e estilo clean.
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Muitos têm escritório, sala de jantar e área de jardim, além de cozinha bem equipada e uma seleção de livros e músicas. Entre os mimos, serviço de turn down e café da manhã. É possível contratar um chef particular, marcar massagens, manicure e consultar um concierge, à disposição.
Hotips: Ainda neste ano, o La Réserve Paris abrirá um hotel e spa entre a Place de la Concorde e a Champs-Elysées, com decoração cool por Jacques Garcia.
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Shangri-La Paris
O hotel-palácio do grupo Shangri-La em Paris ocupa a antiga residência do príncipe Roland Bonaparte (sobrinho neto de Napoleão), datada de 1896. Situado pertinho da Champs-Elysées, o Shangri-La tem atmosfera superelegante e serviço excepcional.
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Dos quartos e suítes com decoração clássica e minimalista, há vista para a Torre Eiffel e o Sena. Imperdível por lá, o restaurante chinês Shang Palace, uma estrela no Guia Michelin e com cozinha inspirada nas tradições cantonesas. Já no L’Abeille, gastronomia francesa com duas estrelas no Michelin. Para completar, o spa possui uma ampla variedade de tratamentos faciais e corporais com os cobiçados produtos Carita.
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Oustau de Baumanière, Provença
Na região de Haute-Provence, aos pés das falésias de Les Baux-de-Provence, em uma antiga casa de fazenda do século 16, fica um hotel butique familiar da rede Relais & Châteaux, elegante e genuinamente francês, com toques contemporâneos. Cada um dos quartos foi restaurado individualmente pela proprietária, Geneviève Charial. Entre os destaques, estão o belo jardim no estilo francês e o restaurante com duas estrelas no Guia Michelin. À mesa, pratos da culinária francesa autêntica e criativa do chef Sylvestre Wahid, harmonizados com vinhos vintage. Não perca, ainda, no spa, os tratamentos com produtos da suíça Valmont.
Hotips: Para gourmets, a dica é participar de uma aula de cozinha com Wahid, nos sábados de manhã. Ou então alugar uma bicicleta e explorar as montanhas Alpilles. E visitar as cidadezinhas de Saint Rémy de Provence e Les Baux-de-Provence.
Hôtel du Cap-Eden-Roc, Antibes
Em Cap d’Antibes, a península mais sofisticada da Riviera Francesa, no coração da Côte d’Azur, o Hôtel du Cap-Eden-Roc é tradicionalíssimo e muito elegante, parte da prestigiada Oetker Collection, um pequeno grupo hoteleiro familiar que reúne propriedades únicas no mundo. Em um casarão da era de Napoleão III, o hotel celebra neste ano seu centenário como endereço da aristocracia e da elite europeia e refúgio das estrelas hollywoodianas.
Entre os quartos e suítes, escolha um com vista estonteante para o Mediterrâneo. Há um jardim espetacular com floresta de pinheiros, uma grande piscina aquecida, uma chocolaterie própria e um restaurante gastronômico sob o comando do célebre chef Arnaud Poëtte, com vista para as ilhas Lérins. No spa, tratamentos com produtos La Prairie e Bamford, 100% naturais.
Hotips: Vale a pena conhecer os vilarejos vizinhos. Em Vence, a Rosary Chapel foi decorada por Matisse. Na rota de quem adora arte, há museus dedicados a Picasso (em Antibes), Fernand Léger (Biot) e Chagall e Matisse (Nice). Saint-Paul-de-Vence tem muitas galerias, Grasse é a capital dos perfumes, Biot tem a fábrica de vidros Vallauris, e Eze é uma joia medieval.
