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O chá da tarde é uma tradição inglesa conhecida no mundo inteiro. Não é para menos, o “lanchinho” é levado tão a sério e a tanto tempo por lá que o hotel The Langham, em Londres, completa neste mês 150 anos da primeira vez que apresentou este serviço ao público no seu saguão Palm Court, em 1865.
Para celebrar a data, o hotel de luxo decidiu lançar um chá da tarde inglês especial preparado pelo chef David Vandenabeele por US$ 150. Não será, claro, um lanchinho: o menu oferece trufa de verão, foie gras, caviar de beluga, tartelete de aspargos e outras delícias. Os chás, protagonistas da tarde, serão da In Pursuit of Tea e, além deles, também será servido champanhe.
Os menus serão servidos nas tardes de todos os fins de semana de junho tanto na sede em Londres quanto no Langham Place, em Nova York.
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