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A cervejaria sueca St. Eriks decidiu lançar um acompanhamento para suas bebidas: uma batata chips. O produto, no entanto, é um pouco mais sofisticado do que você deve imaginar: os ingredientes vão de cogumelos exóticos a algas trufadas.
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Não é a toa que uma caixinha com cinco chips sai por cerca de US$ 56, ou pouco mais de US$ 11 por unidade. Isso torna a batata da St. Eriks a mais cara do mundo. Cada batata tem um sabor diferente, derivado de um ingrediente especial. São eles: cogumelos matsutake das florestas do norte da Suécia, alga marinha trufada das águas das Ilhas Faroé, endro colhido a mão na península de Bjäre, no sul da Suécia, cebolas que só são cultivadas ao redor da cidade sueca Leksand e a cerveja India Pale Ale.
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De acordo com a empresa, todos os pedaços são feitos à mão, com receitas foram criadas pelo chef Pi Le. Apesar do alto valor, todas as unidades foram vendidas e a St. Eriks anunciou que irá produzir um novo lote.
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