O curso aborda a origem da cerveja, etapas de produção e possíveis harmonizações
A Academia da Cerveja, da Ambev, abre a quarta edição do seu curso do segmento cervejeiro exclusivo para mulheres. Serão oferecidas 3 mil vagas para mulheres acima de 18 anos de todas as regiões do País.
O curso é online, gratuito e introdutório sobre o universo da cerveja e as áreas de atuação profissional que ela possibilita. Nos últimos três anos, participaram mais de três mil mulheres. As concluintes recebem certificado ao final.
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As inscrições podem ser feitas aqui até o dia 21 de março. As aulas serão entre os dias 27 e 30 de março, das 19h às 21h.
O “Cervejeira Sou Eu”, nome criado como uma provocação ao uso do termo, geralmente relacionado ao eletrodoméstico, é ministrado por um time de mulheres especialistas, sommelières e cervejeiras, com aulas ao vivo divididas em quatro módulos.
São abordados temas como a origem da bebida, etapas de produção, das matérias-primas até a garrafa, o papel de cada ingrediente até os estilos e possíveis harmonizações.
