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O chef celebridade britânico e embaixador da culinária saudável Jamie Oliver criou uma taxa adicional para bebidas industrializadas cheias de açúcar que são vendidas em seus restaurantes em todo o mundo.
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Depois de se pronunciar contra as calorias vazias e perigos nutricionais de bebidas desse tipo para crianças, Oliver decidiu ser mais enfático em seu protesto e aumentar em US$ 00,15 o preço dos itens em seus restaurantes, como informou em entrevista para o jornal “The Sunday Times”.
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O dinheiro coletado com a taxa será doado para a instituição de caridade Sustain, que trabalha para criar iniciativas relacionadas a alimentos saudáveis na Inglaterra.
Uma explicação sobre o alto nível de açúcar nas bebidas adoçadas artificialmente estará disponível nos cardápios dos restaurantes do chef, que estão presentes no Reino Unido, Cingapura, Hong Kong, Austrália e Brasil, entre outros países.
