Se você já esteve ou mora em São Paulo, certamente conhece – ou ao menos ouviu falar sobre – o Mercado Municipal da capital paulista, o famoso “Mercadão”. Mas o que você talvez não saiba é que esse tipo de estabelecimento é uma parte fundamental da cultura europeia há séculos. Embora os comerciantes tenham vendido iguarias nas ruas desde os tempos da Grécia Antiga, os mercados cobertos ornamentados que conhecemos hoje são um fenômeno do século 19.
Essas instituições culinárias, desde o Borough Market de Londres até o Cuyp Market de Amsterdã, tornaram-se fontes de orgulho municipal, além de um caldeirão cultural onde as culinárias internacionais das comunidades imigrantes das cidades brilham. Eles também são uma parte vital da indústria de alimentos e bebidas da Europa, que movimentou 1,1 trilhões de euros (R$ 6,7 trilhões) em 2023.
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O site de armazenamento de bagagens Radical Storage analisou mais de 300 mil avaliações do Google e quase 1.100 estabelecimentos para determinar quais cidades os amantes de mercadões devem visitar. Aqui estão os lugares para encontrar a comida mais saborosa e o melhor custo-benefício:
Londres é a melhor cidade da Europa para mercadões
Londres leva o título de melhor cidade europeia para mercadões, com 33 mercados e uma classificação média de 4,5 estrelas. A capital britânica é um destino gastronômico mundialmente renomado, com a cultura internacional distinta da cidade abrigando culinárias de todo o Reino Unido e de todo o mundo.
Os mercadões de Londres também são visitas essenciais por si só, desde o sofisticado Camden até o espaço mais antigo da cidade: Borough Market. Neste último, você encontrará vendedores que estão no local há gerações, como Nana Fanny’s Salt Beef e Richard Haward’s Oysters.
Visite o Junction Market em Islington e o Tabard Street Market em Southwark – ambos classificados com 4,7 estrelas – que representam a cena de comida de rua independente de Londres.
Espanha é o melhor país europeu para mercadões
Quatro cidades espanholas (Madrid, Barcelona, Zaragoza e Valencia) estão entre as 10 melhores, fazendo da Espanha um destino imperdível se você está procurando por ótima comida de rua.
A capital do país, Madrid, tem uma cena culinária vibrante. O menos conhecido Understreet Market (classificação de 4,8 estrelas no Google) destaca-se com sua mistura de fornecedores locais e comida inspirada globalmente.
O Mercat Central de Valencia é um dos cinco melhores mercadões da Europa. Seu icônico dossel Art Nouveau do início do século 20 cobre um dos maiores mercados de alimentos da Europa. É também lar de alguns dos melhores bares de tapas da cidade.
Colônia abriga o mercado de alimentos mais bem classificado da Europa
A Alemanha é um ícone quando se trata de comida de rua: currywurst, döner kebabs, kartoffelpuffer (panquecas de batata). Enquanto seus mercados de Natal são mundialmente famosos, ela também abriga seis dos 20 mercadões mais bem avaliados da Europa.
A Markthalle Körnerstraße, em Colônia, um mercado independente de comida de rua localizado no animado subúrbio de Ehrenfeld da cidade, é o mais bem classificado de todos. Körnerstraße é famosa por suas quartas-feiras de kebab, que regularmente veem locais fazendo fila ao redor do quarteirão para comprar sua carne de churrasco.
Copenhague é a cidade de comida de rua mais cara da Europa
Analisando o preço médio de uma refeição principal, uma cerveja e um refrigerante, o Tivoli Food Hall de Copenhague saiu como o mercado mais caro da Europa. A visita média custará quase 50 euros (R$ 305). A economia de alta tributação e alta renda da Dinamarca torna a capital uma cidade notoriamente cara para turistas estrangeiros.
O mercado Street Food Session, de Hamburgo, é o segundo mais caro. Localizado no famoso bairro de St. Pauli da cidade, o mercado semanal “Straßenmampf” às quintas-feiras é um sucesso com os trabalhadores que param nos food trucks após o trabalho.
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O Mercat Central de Valencia é o maior mercado barato da Europa
O pitoresco Mercat Central de Valencia também é o maior mercado de alimentos barato do continente, de acordo com o Radical Storage. A experiência gastronômica média custará apenas 8 euros (R$ 49).
Cinco mercados do Reino Unido também estão entre os 10 mais baratos da Europa. O Dockyard Social de Glasgow oferece um ótimo custo-benefício, com sua classificação de 4,6 estrelas, tornando-o um dos melhores do Reino Unido. Uma refeição lá custará em média apenas 14 euros (R$ 85).