Notícias e tudo sobre gastronomia brasileira

Chef se inspirou na riqueza da região onde nasceu, o Vale do Paraíba, para compor sua nova degustação

Chef Onildo Rocha transforma a ancestralidade e a rica herança cultural da Bahia em criações gastronômicas sofisticadas no seu premiado restaurante

Entre os tops do mundo, restaurante de Jefferson Rueda chega a uma de suas melhores fases ao se reconectar com suas origens da roça paulista; veja como é a experiência

Clássico do Copan agora serve experiência de sete tempos no jantar, com destaque para ingredientes nativos e cozinha popular brasileira

A partir de amanhã (29), tradicional prato será servido junto a jazz ao vivo, caipirinhas autorais e espumante pelo valor de R$ 350 por pessoa

Chef enfrentou o próprio pai, retirante do sertão pernambucano, e fez do seu bar na zona norte de São Paulo um dos melhores restaurantes da América Latina

Saiba o que levou A Casa do Porco, o Corrutela e o Tuju a ganharem uma cobiçada estrela ligada à sustentabilidade, em um seleto grupo global de 531 restaurantes

Nova edição do guia do Rio e São Paulo foi anunciada nesta segunda (20); país segue sem nenhum estabelecimento três estrelas

Em clima de festa, o chef Rodrigo Oliveira arquiteta novidades no menu e comanda um projeto de imersão na linha do tempo da casa na Vila Medeiros

O restaurante Notiê, em São Paulo, inaugura sua nova temporada gastronômica inspirado pelo bioma, que aparece do menu à decoração

Chef, que já tem o carioca Oteque, acaba de inaugurar o Bossa, no bairro londrino de Mayfair, com ingredientes como tucupi e açaí

Usuários da enciclopédia gastronômica virtual TasteAtlas votaram e elegeram os melhores pratos típicos e culinárias entre 95 países

Com um novo espaço gastronômico em São Paulo, o Priceless, o paraibano quer destacar uma versão não estereotipada do Nordeste e do Brasil

Reunindo grandes chefs em aulas e jantares especiais, o Taste of São Paulo, o São Paulo Gastronômica e o Festival Fartura são uma celebração da cozinha brasileira

Com mais de 20 anos de profissão e reinvenções no meio do caminho, a chef aposta nos ingredientes brasileiros, em criações autorais e no princípio do “menos é mais”

Destaque no prêmio The World's 50 Best Restaurants, o estabelecimento de Jefferson Rueda é o único brasileiro do ranking