Notícias e tudo sobre gastronomia

Chefs estrelados podem servir de exemplo para qualquer um que queira alcançar e manter um cargo de liderança

Comida é uma das maiores tradições do Natal

Preço aumentou e mesa para o casal no Eleven Madison Park pode custar US$1.000

Evento contou com diversas personalidades nesta segunda-feira (30)

Técnica de "hibernação" permite safras de peças de 15 anos

Criado especialmente para a data, a sobremesa é pulverizada por prata comestível

Disponível por US$ 3,25, opção faz parte do cardápio festivo de final de ano

Empresa alimentícia também criou fronha de travesseiro com aroma

Com cardápio nutritivo, intenção do restaurantes de insetos é incentivar os consumidores a mudarem hábitos alimentares

Açafrão de flores roxas pode custar mais de US$ 20.000 o quilograma

Tradicional Bauru é o preferido pelos brasileiros

Um dos salões mais tradicionais e com uma das melhores vistas de Nova York tem jantares exclusivos e fantástico brunch aos domingos

Ele vendeu seu estabelecimento na França e recomeçou a vida no país caribenho

Prato é um dos mais conhecidos da cozinha italiana

Talentoso e despachado, masterchef fala sobre a cozinha da nova casa, detalha o projeto do Sal em Miami e revela seu grande sonho

Versão gourmet gera uma explosão no número de casas, com abertura semanal. Só São Paulo já tem mais de 300 marcas

Pâtissier Alain Roby é responsável por três recordes mundiais

Carlos Valentí ministra evento que tem como tema cortes de carne

Aos 84 anos, a apresentadora conta como é possível superar as dificuldades da idade com atitudes simples

D.O.M e Maní perderam posições

Empresário e chef de cozinha acredita que investir em inovação e cultura são pontos fundamentais para desenvolver um negócio no setor

Comida é produzida no sudoeste do Valle D’Aosta, na Itália

Terminais em Paris, Londres e Nova York oferecem o melhor da gastronomia mundial

Eric Fachon é a cabeça por trás dos restaurantes do Le Bristol Paris  

Massimo Bottura, da italiana Osteria Francescana, é um dos escolhidos para o evento que será realizado no final de outubro

Menu da noite ocorre em cinco tempos e tem desde velouté de aspargos com caviar Mujol até bacalhau cozido em baixa temperatura no azeite com tartare de tomate

Para ir ao evento é preciso ser convidado; cidades enfrentam enorme fila de espera

Longa conta trajetória de sucesso do estabelecimento de Rene Redzepi

Aberto há cerca de 40 dias, casa de profissionais egressos do Italy e do Kaá (grupo Egeu) leva modernidade aos pratos do país da bota

Pessoas podem enfeitar suas barras de Kit Kat com pétalas de rosas e avelã torrada