Produção de chocolate no Brasil
O processamento de cacau no Brasil, quinto maior consumidor de chocolate do mundo, aumentou 10,1% em setembro em comparação com o mesmo período do ano anterior, para 19.697 toneladas, disse a associação industrial AIPC em relatório hoje (17).
Considerando a moagem acumulada no ano até setembro, o setor ainda está 1% abaixo do mesmo período de 2021. O processamento total no período foi de 165.356 toneladas.
A AIPC disse que o cacau produzido localmente entregue a plantas de processamento no Brasil atingiu 15.201 toneladas no mês passado, 27% menos do que no mesmo período do ano anterior.
O grupo disse que não houve importações de cacau pelo Brasil em setembro. As importações no ano até agora estão em apenas 11.034 toneladas, contra 46.757 no mesmo período de 2021.
