Tire um tempo para desconectar, mesmo que seja através de aplicativos
Nunca houve tantas opções para desfrutar dos (muitos) dias no próprio lar. Diversos setores se reinventam para sobreviver à quarentena. Vista sua roupa mais confortável e foque na preservação da sua saúde física e mental.
Veja, na galeria de fotos a seguir, nossa sugestão para fazer em casa:
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Divulgação 9:00
CAFÉ DA MANHÃ DE CHEF
PANQUECAS DE RICOTA DO FOUR SEASONS NYComece o dia com as famosas panquecas de ricota do Four Seasons Nova York, que são superfáceis de fazer em casa. Os ingredientes são: ovos, queijo ricota, manteiga, farinha de trigo, açúcar, sal e raspas de limão. Veja abaixo o modo de preparo e medidas.
Porção para quatro pessoas: 6 ovos, 1 ½ xícara (325 g) de queijo ricota; 1/2 xícara (125 ml) de manteiga derretida fria; 1/2 xícara (125 g) de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão e manteiga para untar a frigideira.
Modo de preparo: separe as claras das gemas. Em uma tigela grande, misture as gemas, o queijo ricota e a manteiga derretida. Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Adicione lentamente à mistura de ricota. Em outra tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes. Incorpore as claras em neve delicadamente até que estejam bem misturadas.
Em fogo médio, unte levemente com manteiga uma panela antiaderente. Use uma concha para espalhar a massa para formar pequenas bolachas e cozinhe até dourar dos dois lados. Enfeite com açúcar de confeiteiro e frutas frescas.
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Jonathan Cosh 11:30
SAFÁRI NO SOFÁ
LIVES DIRETO DA ÁFRICA DO SULO Ulusaba Safari Lodge, membro da Virgin Limited Edition (do bilionário Richard Branson), está realizando, às segundas-feiras, a live #SofaSafari, no instagram @Virginlimitededition. O passeio percorre a reserva Sabi Sand, na África do Sul. Caso dê sorte, é possível assistir a um ou mais membros dos big five: búfalo, elefante, leão, leopardo e rinoceronte.
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Divulgação 13:00
OS PRATOS MAIS PEDIDOS
FASANO OU LA TAMBOUILLE?O Fasano está operando um delivery próprio, com menu reduzido, focado nos pratos mais pedidos da casa (das 12h às 22h). Telefone: (11) 3896-4148 ou pelo app Delivery Grupo Fasano. O La Tambouille oferece, entre as opções, o tournedo de mignon acompanhado por gnocchi al burro e sálvia, além do sorvete de bem-casado.
Telefones: (11) 3079-6276 e (11) 93365-4968.13:00
OS PRATOS MAIS PEDIDOS
FASANO OU LA TAMBOUILLE?O Fasano está operando um delivery próprio, com menu reduzido, focado nos pratos mais pedidos da casa (das 12h às 22h). Telefone: (11) 3896-4148 ou pelo app Delivery Grupo Fasano. O La Tambouille oferece, entre as opções, o tournedo de mignon acompanhado por gnocchi al burro e sálvia, além do sorvete de bem-casado.
Telefones: (11) 3079-6276 e (11) 93365-4968. -
Divulgação 15:00
LIVRO DE SONHOS
VIAGENS DA LOUIS VUITTONA Louis Vuitton tem uma coleção de livros de viagens lindos, ideal para sonhar com o próximo destino. Travel Books é feita pela maison em parceria com artistas convidados, que reinterpretam destinos por meio de desenhos e pinturas. As novidades de 2020: São Petersburgo, por Kelly Beeman; Barcelona, por Marc Desgrandchamps; e Marrocos, por Marcel Dzama.
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Getty Images 17:00
DESCONECTE, MEDITE
CALM E HEADSPACEÉ importante tirar um tempo para desconectar, mesmo que seja através de aplicativos. O Calm auxilia no processo de meditação. Possui sons e imagens para auxiliar o relaxamento e exercícios de alongamento. Outra boa pedida é o Headspace, que oferece um menu de meditações focadas em estresse, sono e ansiedade. Disponíveis para iOS e Android.
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Reprodução 20:00
JANTAR COM OS ESTRELADOS
BOTTURA, ANTON E VANZETTOChefs estão ensinando truques aos seus seguidores nas redes. Massimo Bottura posta vídeos de receitas italianas filmadas pela filha Alexa. O francês Frédéric Anton, do parisiense Le Jules Verne, publica receitas em seu feed, de forma mais tímida. Já Renata Vanzetto, além de fazer vídeos ensinando, reposta o resultado dos cozinheiros amadores.
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Divulgação 22:30
HORA DA PIPOCA
TOP STREAMINGSMesmo sem cinema, os lançamentos de filmes e séries não param na quarentena. O novo filme de Steven Spielberg, “Jogador Nº1”, está disponível no HBO GO e streaming do Telecine, iTunes e Microsoft Store. Já “Sergio”, uma produção da Netflix, traz a vida do diplomata brasileiro e funcionário da ONU Sérgio Vieira de Mello, interpretado por Wagner Moura.
9:00
CAFÉ DA MANHÃ DE CHEF
PANQUECAS DE RICOTA DO FOUR SEASONS NY
Comece o dia com as famosas panquecas de ricota do Four Seasons Nova York, que são superfáceis de fazer em casa. Os ingredientes são: ovos, queijo ricota, manteiga, farinha de trigo, açúcar, sal e raspas de limão. Veja abaixo o modo de preparo e medidas.
Porção para quatro pessoas: 6 ovos, 1 ½ xícara (325 g) de queijo ricota; 1/2 xícara (125 ml) de manteiga derretida fria; 1/2 xícara (125 g) de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão e manteiga para untar a frigideira.
Modo de preparo: separe as claras das gemas. Em uma tigela grande, misture as gemas, o queijo ricota e a manteiga derretida. Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Adicione lentamente à mistura de ricota. Em outra tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes. Incorpore as claras em neve delicadamente até que estejam bem misturadas.
Em fogo médio, unte levemente com manteiga uma panela antiaderente. Use uma concha para espalhar a massa para formar pequenas bolachas e cozinhe até dourar dos dois lados. Enfeite com açúcar de confeiteiro e frutas frescas.
Reportagem publicada na edição 77, lançada em maio de 2020
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