Os amantes de Scotch têm motivo para comemorar: o World Whiskies Awards, a competição internacional mais proeminente dedicada exclusivamente ao whisky, acaba de anunciar os campeões de 2025. Uma garrafa surpreendentemente acessível foi eleita o Melhor Single Malt do Mundo.
Fundado em 2007, o World Whiskies Awards é uma competição internacional altamente seletiva que elege o melhor whisky do mundo. Cada garrafa passa por um processo de avaliação em várias etapas, em que um grupo de juízes renomados analisa a aparência, o aroma, o sabor, o equilíbrio, o acabamento, o caráter e a complexidade de cada rótulo. O que torna a competição única é o fato de reunir as melhores garrafas de todas as regiões do mundo, em uma espécie de campeonato definitivo, onde apenas um rótulo se destaca no final.
Neste ano, o GlenAllachie Speyside Single Malt 12 Anos superou outros 29 single malts de destaque ao redor do mundo, incluindo cinco escoceses, para conquistar o título de melhor do mundo. E o mais impressionante: custa US$ 67 (R$ 402).
A destilaria GlenAllachie foi inaugurada em 1967, em Aberlour, na Escócia, aos pés da montanha Ben Rinnes. Foi fechada em 1985 e permaneceu inativa por quatro anos, até ser adquirida pela Pernod Ricard/Campbell Distillers para servir como unidade de produção de Scotch destinado ao blend premium Chivas Regal. Reconhecendo seu potencial, o lendário mestre destilador Billy Walker, famoso por revitalizar destilarias esquecidas como BenRiach, Glendronach e Glenglassaugh, comprou a destilaria e a marca em 2017. Desde então, a trajetória tem sido de grande sucesso.
Parte desse êxito se deve à ampla variedade de single malts envelhecidos desde a década de 1970, incluídos na aquisição, o que inicialmente atraiu Walker para a destilaria. Como não havia um histórico de engarrafamentos anteriores para competir, Walker enxergou uma oportunidade de criar sabores únicos, explorando ao máximo o potencial da destilaria.
A marca de single malt foi lançada em 2018 e rapidamente ganhou destaque. As primeiras edições foram uma linha de single malts com idades entre 10 e 18 anos, focadas exclusivamente na região de Speyside. Com preços acessíveis, as garrafas logo se tornaram muito procuradas.
Em 2021, o GlenAllachie chegou oficialmente ao circuito internacional de premiações. Naquele ano, seu Cask Strength 10 Anos conquistou o título de Melhor Single Malt do Mundo no World Whiskies Awards, e Billy Walker foi incluído no Hall da Fama da revista Whisky Magazine. Essas conquistas impulsionaram a marca GlenAllachie no cenário internacional, preparando o terreno para o sucesso contínuo, que incluiu o mais recente título de Melhor do Mundo para a expressão 12 Anos.
O GlenAllachie Speyside Single Malt 12 Anos, principal rótulo da destilaria, é produzido com cevada maltada da costa de Moray Firth, moída em um moinho Porteus instalado em 1967 e água da região próxima. O processo inclui uma dupla destilação tradicional, seguido por um envelhecimento de doze anos em armazéns não climatizados, sob as condições climáticas variáveis de Speyside.
O resultado é um single malt não turfado, com sabores marcantes que proporcionam uma experiência agradável desde o primeiro gole. Segundo os juízes, as notas de degustação incluem aroma de uvas-passas ricas, barrinhas de cereais e chocolate ao leite, além de nuances de acetona. No paladar, destacam-se maçã seca, chutney gourmet, raspas de laranja, noz-moscada e canela, acompanhados por um toque de creme de baunilha. O final é médio-longo, oleoso e ligeiramente aquecido, proporcionando uma degustação muito agradável.
Com qualidade excepcional e perfil de sabor complexo, tudo isso por um preço notavelmente acessível de US$ 67 (R$ 402), não é de se estranhar que o GlenAllachie 12 Anos tenha sido coroado o Melhor Single Malt do Mundo.
Para a lista completa dos outros single malts premiados, consulte o site do World Whiskies Awards. É possível encontrar uma garrafa do campeão em lojas especializadas de bebidas. Em um mercado frequentemente dominado por single malts premium e caros, esta garrafa premiada demonstra que qualidade excepcional e bom custo-benefício podem coexistir, estabelecendo um novo padrão para os apreciadores de whisky escocês.
