Notícias e tudo sobre uvas

Chama-se appassimento o método no qual a fruta colhida é desidratada, um sucesso na Itália e no mundo

Vai à França? Saiba que é possível conhecer vinícolas fantásticas além de aproveitar as competições

A Forbes preparou um guia com informações que vão da origem ao cultivo, passando pela vinificação, atributos e consumo da bebida

Saiba como os algoritmos avançados prometem uma nova era na indústria da bebida, um caminho sem volta que vai do campo ao consumidor

Conheça a história das vinhas e dos vinhos de Camilo De Bernardi, reverenciado pelo crítico britânico Tim Atkin

Conheça o projeto que nasce em parceria com a Vitácea Enológica para produzir 1 milhão de garrafas na Serra da Mantiqueira

Mercado de maior poder de compra, e que vem mudando de hábito, entra na mira da Vinícola Uvva, projeto de uma família de produtores rurais que aposta nos vinhos finos

Enólogos de várias regiões dizem que clima interferiu fortemente na produção da atual safra de uvas viníferas

Conheça Diego Mastrantonio, à frente do Grupo IBA, que exporta 15% de sua produção

Resgate de variedades de uvas raras retoma produção da bebida que remonta a mais de 5.000 anos

Vale do São Francisco, na Bahia e Pernambuco, no eixo Petrolina-Juazeiro, iniciou o plantio de vinhedos viníferos na década de 1970

Conheça as modificações pelas quais está passando o Vale do Loire, na França, umas das regiões vinícolas mais famosas do mundo

Desde 2019 como um dos sócios da importadora Cellar Vinhos, Malizia fez da curadoria a alma do negócio

França sofre com o calor, África do Sul pena com coronavírus, e Califórnia tem problemas com incêndios florestais

Após 2018, não se esperava outra vindima histórica tão cedo

Entenda as classificações e métodos de produção de cada um deles

O destino se destaca por ser o mais exclusivo da Itália para viajantes aventureiros, enófilos e gourmands

Em entrevista para Forbes, o sommelier John M. Jackson explica o sucesso da categoria

Em entrevista para a FORBES, Baptiste Loiseau explica o passo a passo da produção da bebida

Conheça os planos do novo enólogo da sofisticada marca de vinhos

Pesquisa da Embrapa propõe novos usos para a semente e o bagaço da uva

A bebida só pode receber esse nome se for desenvolvida em solo italiano

Um passeio enogastronômico pelas regiões de Penedes, Lleida, Rioja e Ribeira Del Duero