Notícias e tudo sobre vinho

Inspirado por técnicas espanholas, o Big Salt nasceu da inquietação criativa do casal por trás da vinícola norte-americana Ovum

Alberto Arizu fala sobre os desafios do mercado, enquanto comemora sua descoberta: uma coleção de garrafas de 1912

O Luce della Vite une o potente terroir italiano e a expertise dos produtores da Califórnia, nos EUA

Entenda por que a região – complexa e cheia de nuances – no centro-leste francês produz os rótulos mais desejados do planeta

Confira a entrevista com Caroline Gilby, da British Master of Wine, uma das qualificações globais mais prestigiadas no mundo do vinho

De família centenária, ele hoje comanda uma entre as cerca de 200 tradicionais das vinícolas da Toscana, a Col d’Orcia

Saiba por que recentemente os geradores de imagem por IA enfrentavam dificuldades com uma tarefa aparentemente simples

Plovdiv, na Bulgária, foi coroada a Capital Europeia do Vinho 2025 em uma pesquisa recente, superando algumas das regiões vinícolas mais icônicas do mundo

Saiba como vinícolas da Itália e da França, por meio de rótulos, parques dedicados e prêmios, incentivam a música, a pintura e a escultura, indo além de suas porteiras

Entenda porque, apesar de mais resistentes e sustentáveis, elas ainda não são unanimidade entre os produtores, por desafios regulatórios, de mercado e de terroir

Veja como o terroir e clima moldam o perfil da uva, que oferece um estilo para cada paladar

Mendoza, na Argentina, onde está localizado o circuito, possui 900 vinícolas e 209 abertas ao turismo

Como o enólogo Martin Foradori Hofstätter foi pioneiro ao criar a bebida sem comprometer a estrutura e o aroma do vinho

Saiba por que ele é o branco mais popular do mundo e descubra as particularidades dessa uva

Confira os alertas de Rob McMillan para a indústria da bebida nos EUA, mas que serve a muitos outros mercados no mundo

Conheça o vinho do grupo Moët Hennessy Louis Vuitton, do bilionário Bernard Arnault, que é produzido na região de Mendoza

Elas assumiram os negócios da família e estão e tornando a produção de vinhos mais sustentável e inclusiva

Em abril acontece a primeira edição do CatArte, encontro das vinícolas dos Vales Calchaquíes com arte e gastronomia; produtores comandam a festa

Conheça a história de María Sance, pesquisadora que vem promovendo a agricultura regenerativa, utilizando um festival para pôr luz sobre as lavouras e produtores

Especialistas e produtores de Mendoza, na Argentina, se reuniram no Congresso Internacional de Terroir para debater sobre os desafios do setor

Entenda o perfil dos amantes da bebida, que se dividem em grupos de acordo com o gosto e a situação socioeconômica

O espumante atende à demanda por inovação no mercado de bebidas, que tem explorado cada vez mais ingredientes exóticos e processos sustentáveis

Saiba quem são Alejandro Couce e Graziela Padoin, que comandam a Couce Vineyards, onde produzem uvas para bebidas de altíssimo nível

Multinacionais como John Deere, Agrology e Wilbur-Ellis estão integrando IA com agricultores e natureza para dar respostas ambientais à produção da bebida

Tradicionalmente na Sardenha, a uva branca resistente à seca e resiliente em condições de calor, agora conquista países como EUA, África do Sul e Austrália

Produzido em todo mundo, essa variedade da fruta é uma das mais populares entre viticultores

Eles escolheram a província de Chubut para a epopeia de fazer vinho que hoje já tem Indicação Geográfica e que “está no seu melhor momento”

Saiba por que as estratégias de marketing baseadas na neurociência ajudam a recuperar o mercado da bebida, que caiu após a pandemia de Covid-19, dizem especialistas

Saiba o que tornou a bebida dessa uva conhecida pelo sabor marcante e por harmonizar com diversos alimentos

Safras históricas, produções extremamente limitadas e até curiosidades como envelhecer o vinho no espaço atribuem cifras exorbitantes a rótulos dessa bebida

Safra deve vir com algum alívio, mas insuficiente para a demanda do mercado; confira também o mercado da uva, arroz e batata