A Enóloga Que Revoluciona o Espumante Argentino com Pegada Global e uma Liderança Jovem
Conheça a história de Ana Paula Bartolucci, que aos 32 anos fez história na indústria vitivinícola desse país
Conheça a história de Ana Paula Bartolucci, que aos 32 anos fez história na indústria vitivinícola desse país
Parceria entre Adrien David Beaulieu e Madina Querre, da Château Coutet, e mestre japonês Toshio Shinko dá origem a um shoyu premiado envelhecido em barris de carvalho
Como o Almaviva construiu valor simbólico e exclusividade global a partir de sua história, tradição e origem
Inspirado por técnicas espanholas, o Big Salt nasceu da inquietação criativa do casal por trás da vinícola norte-americana Ovum
Alberto Arizu fala sobre os desafios do mercado, enquanto comemora sua descoberta: uma coleção de garrafas de 1912
O Luce della Vite une o potente terroir italiano e a expertise dos produtores da Califórnia, nos EUA
Entenda por que a região – complexa e cheia de nuances – no centro-leste francês produz os rótulos mais desejados do planeta
Confira a entrevista com Caroline Gilby, da British Master of Wine, uma das qualificações globais mais prestigiadas no mundo do vinho
De família centenária, ele hoje comanda uma entre as cerca de 200 tradicionais das vinícolas da Toscana, a Col d’Orcia
Saiba por que recentemente os geradores de imagem por IA enfrentavam dificuldades com uma tarefa aparentemente simples
Plovdiv, na Bulgária, foi coroada a Capital Europeia do Vinho 2025 em uma pesquisa recente, superando algumas das regiões vinícolas mais icônicas do mundo
Saiba como vinícolas da Itália e da França, por meio de rótulos, parques dedicados e prêmios, incentivam a música, a pintura e a escultura, indo além de suas porteiras
Entenda porque, apesar de mais resistentes e sustentáveis, elas ainda não são unanimidade entre os produtores, por desafios regulatórios, de mercado e de terroir
Veja como o terroir e clima moldam o perfil da uva, que oferece um estilo para cada paladar
Mendoza, na Argentina, onde está localizado o circuito, possui 900 vinícolas e 209 abertas ao turismo
Como o enólogo Martin Foradori Hofstätter foi pioneiro ao criar a bebida sem comprometer a estrutura e o aroma do vinho
Saiba por que ele é o branco mais popular do mundo e descubra as particularidades dessa uva
Confira os alertas de Rob McMillan para a indústria da bebida nos EUA, mas que serve a muitos outros mercados no mundo
Conheça o vinho do grupo Moët Hennessy Louis Vuitton, do bilionário Bernard Arnault, que é produzido na região de Mendoza
Elas assumiram os negócios da família e estão e tornando a produção de vinhos mais sustentável e inclusiva
Em abril acontece a primeira edição do CatArte, encontro das vinícolas dos Vales Calchaquíes com arte e gastronomia; produtores comandam a festa
Conheça a história de María Sance, pesquisadora que vem promovendo a agricultura regenerativa, utilizando um festival para pôr luz sobre as lavouras e produtores
Especialistas e produtores de Mendoza, na Argentina, se reuniram no Congresso Internacional de Terroir para debater sobre os desafios do setor
Entenda o perfil dos amantes da bebida, que se dividem em grupos de acordo com o gosto e a situação socioeconômica
O espumante atende à demanda por inovação no mercado de bebidas, que tem explorado cada vez mais ingredientes exóticos e processos sustentáveis
Saiba quem são Alejandro Couce e Graziela Padoin, que comandam a Couce Vineyards, onde produzem uvas para bebidas de altíssimo nível
Multinacionais como John Deere, Agrology e Wilbur-Ellis estão integrando IA com agricultores e natureza para dar respostas ambientais à produção da bebida
Tradicionalmente na Sardenha, a uva branca resistente à seca e resiliente em condições de calor, agora conquista países como EUA, África do Sul e Austrália
Produzido em todo mundo, essa variedade da fruta é uma das mais populares entre viticultores
Eles escolheram a província de Chubut para a epopeia de fazer vinho que hoje já tem Indicação Geográfica e que “está no seu melhor momento”