Pular ondinhas nas praias brasileiras pode sim ser uma boa programação para o Reveillón. Mas todos compreenderiam se você dissesse que, neste ano, teria de abrir mão disso por conta de outros planos, como assistir a uma queima de fotos nas praias de um resort em uma ilha paradisíaca ou jantar em um restaurante cinco estrelas na Europa. É impossível negar que as Bermudas e Genebra são locais fabulosos para passar a virada do ano.
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Veja na galeria de fotos 14 maneiras de celebrar o Ano Novo com muito estilo:
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Washington, D.C.
Entre em 2016 no famoso hotel Capella, em Wasshington, D.C, nos Estados Unidos. Comece as festividades com uma ceia de cinco pratos preparada por Frank Ruta, chef vencedor do prêmio James Beard, no restaurante The Grill Room, com vista para o Canal Chesapeake e Ohio. Depois disso, vá para o agitado Rooftop Bar & Lounge shows ao vivo, coquetéis, champagne e a contagem regressiva para a virada. Há ainda uma razão para acordar cedo no dia seguinte: o brunch com champagne do The Grill Room. O sommelier Keith Goldstone combinará sua refeição com champagnes de alta qualidade.
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The Hamptons
The Hamptons pode ser mais popular como destino para a primavera e o verão, mas o hotel de quatro estrelas Topping Rose House garante que vale a pena a visita no final de dezembro. Além do local perfeito e dos quartos charmosos, o Topping Rose House Restaurant oferece jantares memoráveis na noite de Reveillón. Com uma refeição de três pratos, a cozinha promete brindar o novo ano com os ingredientes mais finos da região.
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Las Vegas
Com Diplo e Snoop Dog em uma ponta da Las Vegas Strip e Nicki Minaj na outra, é seguro dizer que a cidade do pecado estará fervendo no dia 31 de dezembro. Porém, por ser muito versátil, Vegas tem muitas opções para aqueles que preferem serviço de luxo a baladas agitadas. O restaurante de cinco estrelas Guy Savoy, na Augustus Tower do hotel Caesars Palace, terá uma elegante celebração de Ano Novo para os hóspedes. O estabelecimento planeja dois jantares (17h30 e 21h) com pratos finos.
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Carmel, Califórnia
Se você pretende impressionar seu acompanhante, tente reservar uma das 12 mesas do restaurante Aubergine, no hotel Làuberge Carmel, um lugar intimista cinco estrelas. O chef Justin Cogley cria menus-degustação elegantes e inovadores com ingredientes regionais frescos que recebem um toque artístico. Provavelmente, a ceia de Reveillón não será diferente. O primeiro jantar, de quatro pratos, será servido às 17h30. O segundo, de seis pratos, será servido às 20h30 e inclui harmonização com vinhos e um brinde com champagne.
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Newport, Rhode Island
No hotel Castle Hill Inn, a champagne não é guardada para a meia-noite. A bebida é servida o dia todo no dia 31 de dezembro. Os hóspedes recebem uma garrafa ao chegarem. À tarde, haverá uma degustação de champagne seguida por uma seção do filme de Audrey Hepburn “Sabrina”, de 1954. Obviamente, a virada do ano terá jantar, dança e mais champagne. Na manhã seguinte, vá ao famoso Hew Year’s Day Hangover Brunch (“brunch de ressaca de Ano Novo”, em tradução livre).
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Genebra
Genebra lidera a lista de belas cidades europeias que celebram a temporada festiva com desenvoltura, e você experimentará exatamente isso no hotel President Wilson, um Luxury Collection Hotel com vista para o Lago Genebra. Três de suas instalações oferecerão jantares de Ano Novo – o elegante e aclamado Bayview, o aconchegante restaurante libanês Arabesque e o sexy e elegante Glow Bar. Todas elas terão música ao vivo.
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Newberg, Oregon
O restaurante The Painted Lady, em Newberg, oferecerá o jantar “Sweet 16”, com 16 pratos, todos harmonizados com vinho. Os proprietários do restaurante, conhecido pelo uso de ingredientes regionais da estação, certamente acreditam que seus clientes querem celebrar de verdade e oferecem até um serviço de traslado.
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Chicago
Um sublime menu-degustação de vários pratos no famoso restaurante Acadia é a preferência óbvia para quem reserva uma mesa, mas a ceia de Reveillón parece ainda mais especial com pratos como sanduíches de chá de pimentão doce e caranguejo, creme de sopa de cogumelos com lagosta e trufa, e lagosta Newburg com caviar. Dois jantares serão servidos, um às 17h e outro às 21h.
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Nova York
A virada de ano na Times Square perde seu brilho se você considerar a festa Countdown to Midnight, no 21 Club. O restaurante terá música ao vivo, dança e uma ceia de quatro pratos como pato de Long Island com purê de batatas, castanhas e espinafre e mousse de champagne com morango. É possível escolher o ambiente que melhor combina com a sua celebração: o festivo Bar Room, a formal galeria ou a romântica Upstairs.
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Las Vegas
Sem dúvidas, há muitas festas de Reveillón em Las Vegas. Porém, por que não assistir à famosa cantora norte-americana Carly Rae Jepsen? O Venetian Theter, localizado dentro do hotel de quatro estrelas The Venetian Resort Hotel Casino, receberá três shows dela, incluindo um na noite de Ano Novo, às 22h. Assim, há tempo suficiente para visitar o restaurante DB Brasserie para sua especial ceia de Reveillón de quatro pratos, servida às 17h. Assegure-se de reservar um quarto no The Venetian ou no The Palazzo Resort Hotel Casino para estar perto de seu quarto à meia-noite.
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Bermudas
Tem algo de especial em fazer a contagem regressiva para a meia-noite com areia entre os dedos. Na Elbow Beach, nas Bermudas, há a opção de assistir à queima de fogos de artifício da praia, além de um jantar de cinco pratos no Café Lido.
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Santa Rosa Beach, Florida
Tudo no hotel WaterColor Inn & Resort tem cara de novo. Da pintura quase fresca do lobby principal às camas novas nos quartos, o local decidiu que irá celebrar o Ano Novo de maneira sofisticada. O restaurante do hotel, Fish Out of Water, terá uma ceia de quatro pratos preparada pelo chef Todd Rogers, que terá como destaque pratos como cordoniz frito e cordeiro com ervas.
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Kohler, Wisconsin
Para escapar de tudo nestas férias, o ideal é fugir para esta cidade. O hotel de cinco estrelas American Club tem muitas celebrações planejadas. Comece no restaurante de quatro estrelas Immigrant para um menu-degustação de cinco ou sete pratos. Termine a noite no The Horse & Plow para escutar a Dave Steffen Band ou no The Winery Bar, um espaço intimista onde será possível ouvir as batidas do DJ Heavy. Outra opção é ir até o Woodlands Hall (na propriedade-irmã Inn at Woodlake) para uma festa com o DJ Joe Ryan, sobremesas do The American Club, open bar e champagne.
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Oahu
Não são necessárias desculpas para visitar o Havaí nesta época do ano, mas as festas de gala do hotel de quatro estrelas Halekulani podem ser uma razão adicional. Termine 2015 no restaurante La Mer com um jantar de oito pratos que incluem lagosta havaiana e carne com castanhas. Outra opção é o Orchis, que servirá um jantar de seis pratos, incluindo caviar e salmão. No dia 1º, a ceia continua com um bufê de brunch no Orchids e um churrasco de jantar no House Without A Key, que também terá shows ao vivo e coquetéis.
Washington, D.C.
Entre em 2016 no famoso hotel Capella, em Wasshington, D.C, nos Estados Unidos. Comece as festividades com uma ceia de cinco pratos preparada por Frank Ruta, chef vencedor do prêmio James Beard, no restaurante The Grill Room, com vista para o Canal Chesapeake e Ohio. Depois disso, vá para o agitado Rooftop Bar & Lounge shows ao vivo, coquetéis, champagne e a contagem regressiva para a virada. Há ainda uma razão para acordar cedo no dia seguinte: o brunch com champagne do The Grill Room. O sommelier Keith Goldstone combinará sua refeição com champagnes de alta qualidade.
