5 restaurantes imperdíveis no Lago de Lugano

1. Ristorante Il Ritrivo (Porlezza, Itália)

Chegue cedo para garantir lugar para atracar neste restaurante popular à beira do lago. É melhor comer ao ar livre, no magnífico jardim de flores com vista para a água. Acomode-se com um copo de vinho branco gelado e experimente os deliciosos aperitivos de frutos do mar. O polvo é servido com rúcula e maçã verde, dando ao prato um sabor herbáceo e azedo. Outra ótima opção é o camarão servido com burrata cremosa. Não dá para errar com qualquer uma das massas (a minha favorita é preparada com ouriço e mexilhões), e os pratos de frutos do mar grelhados também são extremamente saborosos.

2. Grotto San Rocco (Pugerna, Suíça)

O Grotto San Rocco é outro restaurante que irá agradar aos seus olhos e ao seu paladar. Este restaurante à beira da água tem um amplo terraço perfeito para jantar enquanto assiste ao pôr do sol no verão. O menu é escrito em um quadro negro e muda diariamente – os pratos são sempre feitos com ingredientes locais frescos. Os antepastos são ótimos e as saladas criativas, com ingredientes como pêras ou figos que lhes dão um toque de doçura. Para o prato principal, a dica é experimentar uma das opções com carne grelhada; na verdade, se você é um amante de carne, deve investir no prato com costeletas de cordeiro, costela e salsicha.

3. Hotel Stella d’Italia (Valsolda, Itália)

Este hotel é uma instituição e tem sido administrado pela mesma família desde 1910. O restaurante é incrivelmente romântico, com vista para a água e um pergolado de rosas. Até mesmo os clientes mais exigentes adoram o local, pois tudo pode ser adaptado para acomodar qualquer intolerância ou alergia. A cozinha é famosa por seus risotos feitos com frutos do mar ou vegetais para acompanhar pratos de carne.

Reserve espaço para a sobremesa, já que há uma variedade de bolos e tortas. Encerre com uma ótima grappa (bebida alcoólica de origem italiana) e você terá uma refeição memorável.

4. Pizzeria Della Posta (Morcote, Suíça)

O restaurante não é apenas à beira do lago: você realmente estará sentado sobre a água quando estiver nele. As pizzas são incríveis, daquelas que você vai desejar para sempre. A Pizza Napoli é especial: feita com alcaparras e anchovas, é uma explosão umami.

As demais massas também são deliciosas. Experimente o Fettucine Porcini, feito com cogumelos frescos da região. O local é muito charmoso, ótimo para um almoço casual.

5. Il Golosone (Porto Ceresio, Itália)

A Itália é famosa pelo sorvete e você realmente sentiria falta dele se não fosse ao Porto Ceresio para experimentar as deliciosas ofertas do Il Golosone. A variedade é enorme e há sempre fila. Experimente o de coco – é como tirar férias tropicais por meio do gelato. Há também sabores mais incomuns, como alcaçuz, se você quiser arriscar.