Notícias e tudo sobre carne vegetal

Vendendo para restaurantes com estrelas Michelin, empresa atrai investidores que apostam em tecnologia que produz texturas semelhantes à carne animal

Em xeque-mate, empresa joga com a “estética vermelha” para atrair veganos, vegetarianos e até os amante da carne natural

A companhia arrecadou recursos para proteínas alternativas em uma rodada de investimentos, liderada pela World Fund e CPT Capital.

Dados sobre o volume produzido e consumido de plant based são questionados por levar incertezas sobre o real tamanho desse mercado

Emissões são neutralizadas do grão à mesa por meio de conservação florestal

Ministério da Agricultura e Pecuária quer determinar as regras para esse tipo de produto, mas pecuaristas já dizem que a palavra carne não pode ser usada 

Os fornecedores têm buscado ampliar o volume de vendas

Com a tecnologia Air Protein, a startup Kiverdi pretende transformar dióxido de carbono em carne

Companhia será responsável pela produção, venda e distribuição da PlantPlus Foods

Com tecnologia capaz de recriar a textura fibrosa e o sabor da carne, a foodtech explora o lucrativo mercado de aves do Brasil

Avaliação da companhia após o investimento se aproxima de US$ 4 bilhões

Conheça a nova geração de carne vegetal – ou, como é mais conhecida mundialmente, a plant based meat

Empresa brasileira é conhecida por fabricar hambúrguer de carne vegetal