6 restaurantes sofisticados com menus vegetarianos e veganos
Lucas Teixeira
24 de junho de 2017
Foi-se o tempo em que seguir dietas vegetarianas (sem consumo de proteína animal) e vegana (que exclui, ainda, outros itens de origem animal, como leite e ovo) era um empecilho na hora de sair para uma refeição fora de casa.
Atualmente, muitos estabelecimentos sofisticados investem em menus específicos para atender este público, que aumentou muito nos últimos anos. Só o site Mapa Veg, onde os vegetarianos e veganos se cadastram para registrar “sua aderência à dieta”, já contabiliza 23.200 adeptos, mas é bem provável que este número seja bem maior.
Confira, na galeria de fotos, 6 restaurantes sofisticados que servem menus vegetarianos para agradar aos olhos e ao paladar: