Alimentos ricos em antioxidantes podem diminuir declínio da memória

Pessoas que comem ou bebem alimentos com flavonóis antioxidantes podem experimentar uma taxa mais lenta de declínio da memória, de acordo com um estudo publicado na revista médica Neurology. Estima-se que 6,5 milhões de americanos com 65 anos ou mais vivem com Alzheimer.

O estudo, conduzido por pesquisadores do Rush University Medical Center em Chicago, envolveu 961 pessoas sem demência com idade média de 81 anos.

Leia mais: Como acelerar o metabolismo para cuidar da saúde

Os participantes preencheram um questionário sobre a frequência com que comiam alimentos específicos a cada ano, durante uma média de sete anos, além de completar testes cognitivos e de memória.

Embora a ingestão média de flavonóis antioxidantes – um composto encontrado em pigmentos vegetais – para o americano médio seja de cerca de 16 mg a 20 mg por dia, a média da população do estudo foi de cerca de 10 mg.

Os pesquisadores descobriram que a pontuação cognitiva média das pessoas com maior ingestão de flavonóis diminuiu mais lentamente do que a pontuação média do grupo com menor ingestão.

O flavonol kaempferol foi considerado o mais eficaz. Ele é encontrado em alimentos como couve, feijão, chá, espinafre e brócolis.

Leia mais: Dieta pobre em proteínas e rica em processados leva a comer demais

Thomas Holland, co-autor do estudo, sugere que, embora o estudo “mostre que fazer escolhas alimentares específicas pode levar a uma taxa mais lenta de declínio cognitivo”, ele não prova completamente a conexão entre o consumo de flavonóis antioxidantes e a desaceleração do declínio cognitivo.

Os cientistas continuam a pesquisar e debater sobre a causa de doenças cognitivas como a doença de Alzheimer e se fatores específicos poderiam afetar o declínio cognitivo. Recentemente, o ensaio clínico de uma nova droga sugeriu um possível tratamento para retardar as habilidades cognitivas, embora seus resultados não tenham sido conclusivos. O Instituto Nacional do Envelhecimento sugere que o aumento da atividade física, a manutenção da pressão arterial saudável e a prática de habilidades cognitivas, como memória, raciocínio ou velocidade de processamento, podem levar a taxas de declínio cognitivo mais lentas.

Pesquisas de Alzheimer (especificamente a detecção) são foco popular de bilionários como Jeff Bezos, Bill Gates e Ronald Lauder, que gastaram milhões em “filantropia de risco”, onde os retornos financeiros de seus investimentos em grupos como Alzheimer’s Drug Discovery Foundation são investidos de volta para a fundação, e não de volta para os doadores.