Na noite desta segunda-feira (13), os melhores restaurantes do mundo de 2016 foram anunciados em Nova York, nos Estados Unidos. A lista é elaborada pelo The Diners Club World’s 50 Best Restaurants Academy, com praticamente mil membros, selecionados pela experiência na cena internacional da gastronomia.
Para cada região do ranking, um diretor é eleito pela sua relevância, sendo 36 formadores de opinião. No primeiro lugar da lista aparece um restaurante italiano, o Osteria Francescana, do chef Massimo Bottura – ele está prestes a abrir um restaurante no bairro da Lapa, no Rio de Janeiro, durante a Olimpíada.