Notícias e tudo sobre chefs

Pioneiro da moda napolitana no país, o chef da Pizza da Mooca foi eleito melhor pizzaiolo brasileiro e acumula um legado de prêmios internacionais

Feita com ingredientes premium, a paulistana Pequê aposta em collabs com chefs para criar sabores diferenciados e gastronômicos do quitute

Com uma cena gastronômica em ebulição, o fine dining carioca se consolida com endereços de excelência, reconhecidos internacionalmente; veja as sugestões

Sumidade gastronômica do país e ao redor do mundo, chef tem certeza de que seu restaurante é muito maior do que ele, um eterno otimista sobre o futuro da cozinha nacional; leia a entrevista para a Forbes

No Dia das Crianças, Helena Rizzo, Bel Coelho e outros nomes respeitados da gastronomia fazem uma viagem do tempo para suas memórias mais afetivas da cozinha

Chef Onildo Rocha transforma a ancestralidade e a rica herança cultural da Bahia em criações gastronômicas sofisticadas no seu premiado restaurante

O chef comemorou 30 anos de Brasil com festa no restaurante MOJO, em São Paulo

Com intuito de celebrar a diversidade nacional, chef carioca receberá convidados do Sul, Sudeste e Centro-Oeste no Mahré Hotel

No Dia do Irmão, descubra duplas e trios que, lado a lado em negócios gastronômicos, unem suas habilidades para crescerem juntos

Aos 65 anos, chef do Carlota coloca sua expertise na Kitchen Factory; entre os trabalhos, o novo restaurante no clássico hotel Casa da Montanha, em Gramado

Cozinheiros que hoje brilham em restaurantes renomados carregam um repertório de ensinamentos geracionais

Os chefs Alessandra Montagne e Raphael Rego, residentes da capital francesa há quase duas décadas, indicam seus endereços gastronômicos favoritos

No Dia da Pizza, talentos gastronômicos como Manu Buffara e Jefferson Rueda compartilham suas melhores memórias da redonda

À frente de dois endereços em Paris e escolhida para inaugurar um terceiro no Louvre, a chef brasileira fará dois jantares em São Paulo

Prestes a completar 52 anos, a chef e empresária passa por fase de renovações, mais envolvida com seu restaurante Arturito, e diz querer sempre fugir da mesmice

Nomes como Janaína Torres, Rodrigo Oliveira e Carla Pernambuco recomendam suas versões favoritas do clássico sanduíche

Saiba o que levou A Casa do Porco, o Corrutela e o Tuju a ganharem uma cobiçada estrela ligada à sustentabilidade, em um seleto grupo global de 531 restaurantes

Clássico da gastronomia italiana é queridinho entre os foodies – mas não é tão simples de encontrar uma versão perfeita dele

Rafa Costa e Silva, do Lasai, e Rubens 'Catarina' Salfer, do D.O.M, farão menus exclusivos em colaboração com chefs baianos

Sob os céus da Holanda, a chef renomada Angélique Schmeinck serve um menu de fine dining para até 10 passageiros por vez

Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo

Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana

Se inspire com as receitas natalinas que estes profissionais mais gostam de fazer em casa para celebrar com a família e amigos

Premiação The Best Chef Awards destacou Alex Atala, Alberto Landgraf, Manu Buffara e Helena Rizzo em seu ranking

Combinações irresistíveis para inspirar pratos no Dia dos Namorados ou em qualquer ocasião

Conheça as comfort foods que 18 cozinheiros profissionais fazem em suas casas para espantar as baixas temperaturas

Jefferson Rueda e outros cozinheiros renomados vão ao campo produzir os alimentos que são a base e a inspiração de suas criações gastronômicas

Lançada em outubro no Brasil, vertical amplia de forma expressiva oferta de ações cruzadas com parceiros de outros setores da plataforma

Opções vão de viagens de aventura no Alasca até trailers exclusivos da Bowlus, passando por joias icônicas

Pessoas em isolamento social estão cozinhando mais; pão encabeça lista de buscas na internet

A animação “Ratatouille” e o documentário “Jiro Dreams of Sushi” estão entre as indicações