Erick Jacquin: “O Brasil Me Deu Tudo o Que Eu Tenho”
O chef comemorou 30 anos de Brasil com festa no restaurante MOJO, em São Paulo
Tudo sobre chefs
-
-
Rafa Gomes fará jantares a quatro mãos em Milagres com chefs de diferentes regiões
Com intuito de celebrar a diversidade nacional, chef carioca receberá convidados do Sul, Sudeste e Centro-Oeste no Mahré Hotel
-
Irmãos na cozinha: as parcerias fraternas de destaque na gastronomia
No Dia do Irmão, descubra duplas e trios que, lado a lado em negócios gastronômicos, unem suas habilidades para crescerem juntos
-
Chef Carla Pernambuco investe em consultoria gastronômica para diversificar negócios
Aos 65 anos, chef do Carlota coloca sua expertise na Kitchen Factory; entre os trabalhos, o novo restaurante no clássico hotel Casa da Montanha, em Gramado
-
Lições paternas: o que os chefs aprenderam com seus pais
Cozinheiros que hoje brilham em restaurantes renomados carregam um repertório de ensinamentos geracionais
-
Os melhores lugares para comer e beber em Paris, segundo experts
Os chefs Alessandra Montagne e Raphael Rego, residentes da capital francesa há quase duas décadas, indicam seus endereços gastronômicos favoritos
-
Onde você comeu a melhor pizza da sua vida? Chefs respondem
No Dia da Pizza, talentos gastronômicos como Manu Buffara e Jefferson Rueda compartilham suas melhores memórias da redonda
-
Sucesso na França, Alessandra Montagne cozinhará no Brasil em agosto
À frente de dois endereços em Paris e escolhida para inaugurar um terceiro no Louvre, a chef brasileira fará dois jantares em São Paulo
-
Paola Carosella: “Ninguém prepara uma mulher de 50 anos para estar super ativa”
Prestes a completar 52 anos, a chef e empresária passa por fase de renovações, mais envolvida com seu restaurante Arturito, e diz querer sempre fugir da mesmice
-
Os hambúrgueres favoritos dos chefs, dentro e fora do Brasil
Nomes como Janaína Torres, Rodrigo Oliveira e Carla Pernambuco recomendam suas versões favoritas do clássico sanduíche
-
Estrela Verde Brasil: o que tem de agro nos restaurantes do Guia Michelin
Saiba o que levou A Casa do Porco, o Corrutela e o Tuju a ganharem uma cobiçada estrela ligada à sustentabilidade, em um seleto grupo global de 531 restaurantes
-
Chefs indicam seus lugares favoritos para comer carbonara em São Paulo
Clássico da gastronomia italiana é queridinho entre os foodies – mas não é tão simples de encontrar uma versão perfeita dele
-
Chefs renomados se juntam em Salvador para jantares especiais na próxima semana
Rafa Costa e Silva, do Lasai, e Rubens 'Catarina' Salfer, do D.O.M, farão menus exclusivos em colaboração com chefs baianos
-
Jantar nas nuvens: pague R$ 2.500 e tenha experiência gourmet a bordo de um balão
Sob os céus da Holanda, a chef renomada Angélique Schmeinck serve um menu de fine dining para até 10 passageiros por vez
-
Melhor chef confeiteiro do mundo vem ao Brasil em agosto
Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo
-
“Somos uma expressão da América do Sul”, diz chef do melhor restaurante do mundo
Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana
-
Ceia de Natal: chefs renomados revelam seus pratos preferidos
Se inspire com as receitas natalinas que estes profissionais mais gostam de fazer em casa para celebrar com a família e amigos
-
Quatro chefs do Brasil estão entre os 100 melhores do mundo
Premiação The Best Chef Awards destacou Alex Atala, Alberto Landgraf, Manu Buffara e Helena Rizzo em seu ranking
-
Chefs indicam 25 pares perfeitos da comida
Combinações irresistíveis para inspirar pratos no Dia dos Namorados ou em qualquer ocasião
-
Chefs revelam seus pratos favoritos para aquecer os dias frios
Conheça as comfort foods que 18 cozinheiros profissionais fazem em suas casas para espantar as baixas temperaturas
-
Chefs premiados apostam na produção de seus próprios ingredientes
Jefferson Rueda e outros cozinheiros renomados vão ao campo produzir os alimentos que são a base e a inspiração de suas criações gastronômicas
-
Com serviços de viagens, Rappi quer ser o principal superapp da América Latina
Lançada em outubro no Brasil, vertical amplia de forma expressiva oferta de ações cruzadas com parceiros de outros setores da plataforma
-
Impressionante lista de presentes de luxo da Neiman Marcus tem mimos de até US$ 345 mil
Opções vão de viagens de aventura no Alasca até trailers exclusivos da Bowlus, passando por joias icônicas
-
9 receitas de chefs para os pratos mais procurados no Google durante a quarentena
Pessoas em isolamento social estão cozinhando mais; pão encabeça lista de buscas na internet
-
5 filmes gastronômicos para matar a vontade de comer fora
A animação “Ratatouille” e o documentário “Jiro Dreams of Sushi” estão entre as indicações
-
Under 30 de alimentos e bebidas tem quatro chefs
Além de comandantes de cozinhas, lista de jovens revelações tem destaques em alcoólicos e orgânicos
-
Cidade de Lyon inaugura nova meca para amantes de gastronomia
Edifício histórico francês abriga museu e centro de experiências culinárias
-
Conheça quatro destinos gastronômicos pelo mundo
Veja um roteiro de sabores passando por Itália, Índia, México e Peru
-
Asas do desejo
Aves que encantaram nobres e reis ganham novas versões de grandes chefs
-
Chefs Michelin participam de série de jantares especiais em NY
Experiência para 50 convidados por noite vai até o dia 18 de junho
-
25 chefs compartilham lições gastronômicas aprendidas com suas mães
Dicas transmitidas na infância foram fundamentais para construir as bases da paixão pela gastronomia
