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A Embrapa Hortaliças desenvolve todos os anos cerca de cinco novas cultivares. Elas são mais produtivas, saborosas e de grande importância para os negócios do produtor rural, principalmente na agricultura familiar. A ForbesAgro listou os últimos lançamentos

Com cada vez mais adeptos ao vegetarianismo, restaurantes têm colocado legumes e verduras como protagonistas, com pratos cheios de criatividade

Fernando Giansante, CEO da companhia, está à frente do momento de expansão e depois da compra da marca Gerônimo podem vir outras

Os fornecedores têm buscado ampliar o volume de vendas

Existem indícios de que as antigas civilizações já consumiam vegetais como parte de suas refeições por volta do ano 600 a.C

Criada por empreendedores veganos, Daring está espalhado seus produtos pelos Estados Unidos

Marca assinada pelo chef e apresentador do “Masterchef”, Mon Petit Chéri tem sabores como champignon ao azeite trufado

Interesse em segurança e busca por saúde contribuíram para aumento de demanda da proteínas à base de plantas

Especialistas explicam sete práticas alimentares para seguir no isolamento

Empresa norte-americana não divulgou valor da transação

Comer comida de verdade é um dos princípios básicos da boa alimentação

Segundo executivo da Nestlé, recursos naturais limitados e obesidade estão impactando hábitos

Estabelecimentos unem compromisso com a preservação do ambiente e excelente gastronomia

Relatório ranqueou empresas capazes de capitalizar tendência de substitutos vegetais

Aleph Farms está negociando para colocar o produto no mercado em 2021

Empresas apresentam propostas inovadoras e sustentáveis para a nutrição

Beyond Meat vai expandir atuação para fora dos limites norte-americanos a partir de 2020

Aporte ressalta o crescente apelo que tem despertado em hambúrguer vegetal

Atriz incluiu refeições mais saudáveis em programa governamental

Volume de novos negócios atingiu o maior pico em 6 anos, mostra PMI

Sustentabilidade, acessibilidade e clássicos são os principais temas

Capital mundial da gastronomia tem opções para todos os tipos de paladares

Opções vão de pratos salgados a sorvetes, em vários Estados dos Estados Unidos

Estudos apontam que o suplemento é benéfico no tratamento de certas patologias