Em 2014, durante um inverno particularmente ruim em Nova York, Kalisa e seu namorado, Jeff Belizaire, decidiram escapar da neve e passar alguns dias na ensolarada Jamaica. Na época, ela tinha o emprego dos sonhos no mundo da culinária: diretora de marca da Tasting Table, um canal digital voltado aos entusiastas da arte da cozinha. Ela também costumava aparecer em programas da televisão nacional, como o Good Morning America.
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Então com 30 anos, a chef de cozinha levou cinco meses para largar sua vida nova-iorquina e montar um Bed & Breakfast com seu namorado. O The Runaway foi o primeiro hotel financiado totalmente por doações no Kickstarter. Foram quase US$ 47.000 de conhecidos e estranhos que a ajudaram a realizar seu sonho.
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O conceito do hotel é inspirado na temática oriental e serve café da manhã, almoço e jantar. Localizado na costa norte da ilha, o The Runaway só serve comida com ingredientes locais e é todo decorado com peças de artistas jamaicanos. “É um destino único para quem ama viajar para conhecer a cultura local”, disse Kalisa.