Programe-se para aproveitar um dia livre em Singapura
Rica, segura e com uma sociedade calcada na disciplina e na educação, Singapura (uma ilha menor que São Paulo) esbanja organização e bons negócios.
Veja, na galeria de fotos a seguir, nossa sugestão de roteiro:
10h LITTLE INDIA SRI VEERAMAKALIAMMAN Comece o dia no templo hindu Sri Veeramakaliamman, que é um dos mais antigos da cidade. Construído em 1881, o local foi inteiro reformado em 2014 e, desde então, é uma pérola escondida no bairro Little India. Uma curiosidade sobre os anos da Segunda Guerra Mundial (1939-1945): durante os bombardeios aéreos vindos do Japão, muitas pessoas buscaram abrigo no local, que não foi atingido.more
12h ARTE E GASTRONOMIA NATIONAL GALLERY A National Gallery possui a maior coleção de artes locais e arte moderna do Sudeste Asiático. Ao todo, são 64 mil metros quadrados ocupados por exposições e restaurantes. Para um almoço francês, fique com o Odette. Caso prefira algo com influência asiática, vá ao National Kitchen by Violet Oon (uma chef celebridade na cidade-estado): pratos inspirados nas culinárias nyonya (herança dos peranakans, descendentes de imigrantes chineses), chinesa, indiana e malaia. @nationalgallerysingapore @odetterestaurant @violetoonsingaporemore
15h COMPRAS E LEITURA ORCHARD ROAD Prepare o cartão: a Orchard Road é a rua para as compras. São mais de 2 quilômetros de via com shoppings, como o ION Orchard, e lojas de departamentos, como a tradicional Tangs, em funcionamento desde 1932. Para finalizar o passeio, caminhe até o salão de chá e de leitura da Looksee Looksee, que oferece livros e revistas selecionados pelos maiores líderes de indústrias diversas. @lobeholdgroupmore
16h30 JARDIM DE GIGANTES SUPERTREE GROVE O Gardens by the Bay é um jardim imenso, inaugurado em 2012. A área mais famosa e impressionante é a Supertree Grove, onde estão concentradas estruturas de aço de 25 a 50 metros, que possuem suas laterais cobertas por plantas. Já que o lugar fica aberto até as 2h da manhã, vale a pena visitar à noite também graças à iluminação dos ícones gigantescos. As Supertrees são unidas pela OCBC Skyway, a 22 metros de altura, com vistas estupendas dos jardins e da Marina Bay.more
18h 160 ANOS DE HISTÓRIA SINGAPORE BOTANIC GARDEN O Singapore Botanic Garden tem 160 anos e foi eleito Patrimônio Mundial da Unesco em 2015. Em outubro deste ano, o local passou a abrigar uma nova passarela suspensa, que leva os visitantes até o ponto mais alto do parque (40 metros acima do nível do mar).more
20h JANTAR NA NATUREZA CORNER HOUSE O restaurante Corner House fica no Singapore Botanic Garden. Ele foi montado na casa que pertenceu ao biólogo britânico Eldred John Henry Corner, diretor do jardim entre 1929 e 1945. O jantar tem um menu de cinco tempos, com ingredientes botânicos. @cornerhousesgmore
22h30 ACERVO DE UÍSQUES RAROS THE WHISKEY LIBRARY As noites são agitadas em Singapura. O bar The Whiskey Library, no hotel boutique The Vagabond Club, tem acervo de mais de mil uísques raros. Já o Native Cocktail Bar oferece drinques com e ingredientes inesperados, como yuzu (fruta cítrica do leste chinês) e leite de cabra. @commechezsoibrusselsmore
Reportagem publicada na edição 73, lançada em dezembro de 2019