No mesmo período do ciclo anterior os trabalhos estavam em 27%, enquanto a média histórica para esta época do ano é de 30%, de acordo com os dados.
Considerando a estimativa para a produção de café do Brasil em 2022/23 de 61,1 milhões de sacas de 60 quilos, a consultoria acredita que foram colhidas 14,58 milhões de sacas.
“Em linhas gerais, o produtor se queixa da falta de mão de obra, o que limita um avanço mais rápido da retirada do café das lavouras. (Mas) o clima seco continua favorável aos trabalhos de colheita e secagem do café”, disse ele, em nota.
A colheita da variedade arábica evoluiu para 17% da safra, em linha com igual época do ano passado, porém abaixo dos 23% vistos na média histórica. “Está mais adiantada na região das Matas de Minas e no Paraná”, comenta Barabach.
Já os trabalhos com conilon chegam a 36% do potencial da safra, contra 43% no ano passado e 47% de média dos últimos anos.