Os preços do suíno no maior produtor mundial da carne subiram nos últimos dois meses, já que uma redução no rebanho reprodutor que começou no ano passado passou a afetar a produção.
Mas os agricultores, de olho no aumento de preços, também estão evitando abater porcos, criando-os para chegar a pesos maiores, reduzindo ainda mais a oferta.
A tendência do mercado se inverteu acentuadamente nesta quarta-feira, quando os futuros caíram para 21.220 iuanes (3.163,95 dólares) por tonelada, após a Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma (NDRC) declarar que aumentará a supervisão dos preços.
A NDRC também se reuniu com os principais produtores de suínos esta semana para pedir um volume de abate constante para diminuir os preços.
“Se as empresas listadas começarem a vender, não haverá essa escassez e os preços não vão se mover”, disse Yuan Song, analista-chefe do Juxing Agriculture Group, uma trading.