No caso do líquor de cacau a produção é da Coopercabruca (Cooperativa de Produtores de Cacau Cabruca da Bahia de Itabuna). O café especial foi processado pela Verde Coffees, de Vitória da Conquista, município baiano a 300 quilômetros de Piatã. O guaraná pertence à Coopafbasul (Cooperativa dos Agricultores Familiares do Baixo Sul), do município de Ituberá (BA).
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Para a gestora do projeto e coordenadora de promoção comercial da CNA, Camila Sande, o projeto Agro.BR veio para mudar a realidade do pequeno e médio empresário rural brasileiro que quer exportar. “Exportar para Suíça e os Estados Unidos significa que cumprimos altos padrões de qualidade e que agradamos o consumidor”, afirma Camila.
A cooperativa Coopafbasul – que produz 50 toneladas de guaraná por ano e possui 1.200 cooperados – rastreia o produto, faz manejo sustentável e vende com o Selo de Identificação da Agricultura Familiar. Apesar de já ter exportado de forma indireta para a França, esta foi a primeira venda internacional de guaraná in natura com o controle de toda a operação, desde o planejamento, negociação, formação de preço, embarque e pós-venda. O resultado foi uma lucratividade 40% maior do que se tivesse comercializado o produto em pó. “Permitiu que a gente pudesse agregar valor à nossa cultura. Creio que mais exportações virão pela frente”, disse Gileno Araújo dos Santos, diretor da Coopafbasul.
No caso da Cooopercabruca, que adota o modelo de produção cabruca, no qual o cacau é cultivado juntamente com árvores da Mata Atlântica do sul da Bahia, o marketing é a ousadia. “Tivemos a ousadia de exportar líquor para a Suíça, um país reconhecido mundialmente pela qualidade dos seus chocolates”, afirma Orlantildes Pereira, presidente da Coopercabruca. “Temos certeza que essa foi apenas a nossa primeira exportação”. Para Jônatas Verde, sócio-proprietário da Verde Coffees, o projeto coloca os pequenos produtores como empresários rurais. “É um projeto que amplia os nossos horizontes, promove o aprimoramento dos serviços e melhora a qualidade de vida dos produtores rurais”, diz o executivo.
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