Stoke Park, uma mansão georgiana de cor de giz é um deleite absoluto quando se trata de instalações esportivas, lazer, entretenimento e hotel
- Thomas Gray escreveu seu famoso poema “Elegia Escrita num Cemitério Camponês” em Stoke Park e, mais tarde, foi enterrado em frente ao local;
- Em 1760 a propriedade foi adquirida pela família conhecida como fundadora do estado norte-americano da Pensilvânia;
- Na segunda metade do século 20 a família real inglesa adquiriu e restaurou a propriedade;
- Stoke Park possui 1.200 quilômetros quadrados, parques, lagos, jardins e monumentos históricos, 49 quartos, 3 restaurantes e 13 quadras de tênis.
Stoke Park tem mais de 1.000 anos de história. A mansão central de cor creme pertenceu à rainha Elizabeth I. A propriedade foi comprada por Sir Edward Coke, o primeiro Chefe do Judiciário da Inglaterra e talvez o primeiro advogado de celebridade, que se tornou internacionalmente conhecido por processar Sir Walter Raleigh e Guy Fawkes junto com seus conspiradores da pólvora.
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Hoje, entre os 1.200 quilômetros quadrados de gloriosos parques, lagos, jardins e monumentos históricos, os hóspedes encontrarão 49 quartos e suítes; três restaurantes, ao lado de um bar e lounge; um spa premiado com piscina coberta e banheira de hidromassagem externa; uma academia de 371 metros quadrados de aparelhos, ioga e spinning e oferta de mais de 50 aulas por semana; um campo de golfe de 27 buracos desenhado por Harry Colt; e 13 quadras de tênis (seis de grama, três cobertas e quatro com iluminação e feitas com argila artificial). Também é possível ingressar no Stoke Park como membro do Country Club, usar as instalações esportivas, fitness e spa.
Quando o governo dos EUA estava envolvido no projeto da Casa Branca, o arquiteto solicitou uma série de desenhos de James Wyatt (arquiteto de George III e o designer por trás de Stoke Park) com um interesse particular no que hoje é conhecido como o Sala Wyatt na mansão. Dizem que a sala inclusive inspirou elementos do Salão Oval.
Stoke Park também tem uma história cinematográfica robusta: foi cenário da famosa cena do golfe em “007 contra Goldfinger” (também onde Oddjob joga seu chapéu-coco e corta a cabeça de uma estátua de pedra); pano de fundo para as cenas de “007 – O Amanhã Nunca Morre”; desempenha um papel de protagonista em “Nem Tudo é o que Parece”; e é o cenário da cena do barco a remo no “Diário de Bridget Jones”, entre muitos outros.
Tanto a propriedade como o interior impressionam. Na mansão principal, há uma grande escadaria que enquadra o térreo. As suítes levam o nome dos personagens da história do local, como o Edward Coke. E a decoração carrega uma estética típica do campo inglês, com móveis de mogno robusto, tecidos nobres, cortinas com estampas pesadas e banheiros de mármore -muitos com elegantes banheiras de hidromassagem.
O chef executivo Chris Wheeler está na propriedade há quase duas décadas. O destaque é o restaurante requintado de Humphrey: uma sala de tons dourados com vista para a vegetação. A culinária britânica com influências europeias, criada com ingredientes locais de qualidade, é a especialidade de Wheeler, que estrelou o Great British Menu da BBC.
A codorna assada com torradas, aioli de açafrão, e coberta com ovo de codorna é o favorito para começar, e o filé de carne bovina Brookfield Farm, servido com purê de trufas, purê de chalota, cebolinha, nabos, ratatouille e farofa de ossobuco ou a barbatana de arraia escalfada, risoto de tinta de lula, lula crocante, beterraba e purê de salsa verde são ambos tentadores pratos principais. San Marco é um restaurante italiano menos formal, logo ao lado do Humphrey. Escolha uma das mesas contra uma janela, especialmente no café da manhã, quando a luz é sublime.
Veja, na galeria de a seguir, fotos de Stoke Park:
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