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Sumidade gastronômica do país e ao redor do mundo, chef tem certeza de que seu restaurante é muito maior do que ele, um eterno otimista sobre o futuro da cozinha nacional; leia a entrevista para a Forbes

Com investimento de R$ 35 mi, o Resid Club & Hotels terá 2.500 membros e cinco hotéis exclusivos pelo Brasil, a começar por Búzios em 2024

Premiação The Best Chef Awards destacou Alex Atala, Alberto Landgraf, Manu Buffara e Helena Rizzo em seu ranking

Menus vão de recriação de batalha do reality show Iron Chef Brasil a degustação de pratos com a equipe do multiestrelado Alain Ducasse

Audi aposta em experiência e oferece menu assinado por Alex Atala e Leo Paixão

Chef lança pratos prontos que chegam aos supermercados com preços a partir de R$ 29. Parceria com a Sapore também inclui eventos, como camarotes do Carnaval carioca

Empresária se une a Alex Atala, Isabelle Drummond, Gabriel Medina, Gustavo Cerbasi e Tiago Alves

O peruano Central, de Lima, ficou em primeiro lugar; D.O.M., de Alex Atala, é o mais bem colocado do Brasil, na terceira posição

Modelos Audi e-tron Vision GT e Audi Q4 e-tron Concept vieram da Alemanha para a iniciativa, batizada de House of Progress, que acontece entre 17/11 e 19/12; Alex Atala e Leo Paixão comandam a cozinha

Com criações que misturam técnicas clássicas e ingredientes tipicamente brasileiros, estes estabelecimentos ganharam fama internacional

Chef brasileiro foi o primeiro no país a iniciar um processo de conscientização sobre a importância da economia circular nos círculos de produção

Veja as novidades de tecnologia, inovação e transformação digital

Segundo CEO Aloisio Xerfan, previsão é que bebidas cheguem ao mercado no segundo semestre deste ano

Segunda edição da rodada de investimentos da PPA quadriplica recursos para startups que, de alguma fora, solucionam problemas da Amazônia

Fotógrafo Sergio Coimbra mostra sua visão da morte de estrelas em "Supernova"

Raphael Rego, do Oka, mistura culinária francesa e ingredientes da Amazônia

Açougue Central, na Vila Madalena, vai ter ênfase em carnes, que o cliente pode levar para casa ou comer no local

Brasileiro Alex Atala, do D.O.M, e Rene Redzepi, do Noma, estão entre participantes