Notícias e tudo sobre chef

Chef se inspirou na riqueza da região onde nasceu, o Vale do Paraíba, para compor sua nova degustação

O chef comemorou 30 anos de Brasil com festa no restaurante MOJO, em São Paulo

Aos 65 anos, chef do Carlota coloca sua expertise na Kitchen Factory; entre os trabalhos, o novo restaurante no clássico hotel Casa da Montanha, em Gramado

Em "A gente merece ser feliz agora", a baiana convida os leitores a uma conduta firme e positiva diante da vida

Paulistana celebra 40 anos de carreira e paixão pela gastronomia como destaque na lista Mulheres de Sucesso da Forbes em 2024

Prestes a completar 52 anos, a chef e empresária passa por fase de renovações, mais envolvida com seu restaurante Arturito, e diz querer sempre fugir da mesmice

Brasileira construiu carreira recheada de sucessos, que vão de menus assinados para o Festival de Cannes a jantares com o presidente francês

Chef enfrentou o próprio pai, retirante do sertão pernambucano, e fez do seu bar na zona norte de São Paulo um dos melhores restaurantes da América Latina

Além de se destacarem no disputado mundo da gastronomia internacional, eles ampliam o repertório de sabores nacionais conhecidos lá fora

Sócia de outros quatro estabelecimentos em São Paulo, Janaína Rueda é reconhecida ao mesmo tempo como uma potência da culinária brasileira e uma grande empresária

Sucesso não é um conceito objetivo e, sim, varia de pessoa para pessoa. Ainda assim é importante questionar se estamos vivendo nossa própria ideia de vida bem-sucedida

O restaurante Notiê, em São Paulo, inaugura sua nova temporada gastronômica inspirado pelo bioma, que aparece do menu à decoração

Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo

Se inspire com as receitas natalinas que estes profissionais mais gostam de fazer em casa para celebrar com a família e amigos

O chef francês acumula uma série de estrelas e 50 restaurantes pelo mundo - incluindo um no Brasil, no Palácio Tangará, em que brinca com ingredientes nacionais

No Dia do Brigadeiro, a chef-confeiteira que foi pioneira no jeito diferente de servir o docinho fala de tropeços e aprendizados ao longo de 20 anos de carreira

Ranking Mundial do Festival de Gelato avaliou 5.000 mestres sorveteiros e elegeu os destaques

Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade

Primeira unidade do Jamie Oliver Kitchen será inaugurada na próxima segunda-feira (26), em Brasília

No Dia Mundial da Pizza, a Forbes Brasil falou com oito profissionais sobre os detalhes por trás da iguaria italiana

Modelo Levante Trofeo Fuoriserie Edition para Massimo Bottura, apresentado no dia 1o de julho, destaca-se pelas cores fortes

Com uma seleção de vinhos diferenciada, o Mesa do Chef Premium custa R$ 1.750 por pessoa

Chef brasileiro foi o primeiro no país a iniciar um processo de conscientização sobre a importância da economia circular nos círculos de produção

Le Gavroche, do chef francês, foi o primeiro restaurante do Reino Unido a obter três estrelas Michelin

Para a filha da mulher mais rica do Brasil, o afeto pela culinária nacional é a receita para alterar a realidade no país

Primeiro hotel de luxo do mundo localizado dentro de um terroir oferece combinação perfeita de gastronomia de excelência, vinho e tradição

Um chef, um fotógrafo, dois empresários da moda e uma designer de joias realocaram esforços para aumentar o alcance da onda de solidariedade

O canadense Jordi Artal, filho de imigrantes catalães, se reinventou como cozinheiro aos 30 anos

Rotina imposta pela quarentena conta com soluções inesperadas: café da manhã dos deuses, almoços, livros de arte para sonhar com a próxima viagem

Marca assinada pelo chef e apresentador do “Masterchef”, Mon Petit Chéri tem sabores como champignon ao azeite trufado

Localizado no edifício Copan, o local é de onde saem os clássicos da Casa do Porco Bar