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ForbesLife 6 chefs brasileiros que fazem sucesso no exterior Além de se destacarem no disputado mundo da gastronomia internacional, eles ampliam o repertório de sabores nacionais conhecidos lá fora 26/01/2024
ForbesLife 10 restaurantes imperdíveis pelo mundo para 2024, indicados por experts Dos EUA ao Japão e Nova Zelândia, reunimos uma série de dicas gastronômicas para aproveitar e se planejar no novo ano 08/01/2024
Forbes Money O que está por trás do apetite da Le Cordon Bleu pelo mercado brasileiro Líder no ensino de gastronomia, a secular escola francesa investe pesado no Brasil e inaugura um conceito inédito em São Paulo 27/12/2023
Escolhas do editor Testados e aprovados: os 19 melhores panetones de 2023 Com a ajuda de especialistas, a equipe da Forbes provou quase 30 versões do pão doce e elegeu os destaques deste Natal 06/12/2023
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ForbesLife Trattoria Fasano celebra 10 anos com menu inédito Casa com receitas do sul da Itália da grife de hospitalidade terá pratos especiais assinados pelo chef Luca Gozzani até 23 de dezembro 21/11/2023
Forbes Money Match do poke e da salada: Olga Ri e Hi Pokee agora são um só Foodtech de saladas e restaurante de ex-Masterchef se fundem em grupo com 10 localidades, 40 mil pedidos mensais e R$ 50 milhões em 2023 16/11/2023
ForbesLife Fine dining japonês: como é comer no omakase mais exclusivo do Brasil Comandado pelo chef Tadashi Shiraishi, o Kanoe oferece sushis especiais e saquê artesanal em ambiente intimista e secreto na região dos Jardins 15/11/2023
ForbesLife O que visitar no WOW Porto, o quarteirão de cultura e gastronomia à beira do Douro Ondulando pela colina de Gaia, o novo megaempreendimento tem sete museus, 12 restaurantes e bares, uma escola de vinho, lojas e galerias 12/11/2023
ForbesLife 5 restaurantes com três estrelas Michelin pelo mundo que valem a viagem Estes estabelecimentos de excelência, dos EUA à Dinamarca, usam a comida e a criatividade para fazer arte 30/10/2023
Escolhas do editor Mocotó faz 50 anos com novos pratos e exposição com história do restaurante Em clima de festa, o chef Rodrigo Oliveira arquiteta novidades no menu e comanda um projeto de imersão na linha do tempo da casa na Vila Medeiros 27/10/2023
Colunas “Diferente de tudo que já fizemos”: David Grutman abre novo restaurante em Miami Celebridades em peso, como David Beckham, Anitta e Serena Williams, prestigiaram a inauguração do italiano Casadonna, que abre as portas nesta quinta-feira (26) 25/10/2023
ForbesLife Caviar nas alturas: Kaspia Brasil lança menu especial para voos privados Comandado pela chef Fabiana Agostini, os clássicos do restaurante francês agora podem ser apreciados direto do céu 24/10/2023
ForbesLife Rio e São Paulo juntarão grandes chefs do mundo para jantares especiais Eventos de gastronomia nas duas cidades promoverão encontros inéditos entre os maiores nomes da cozinha nacional e internacional 18/10/2023
ForbesLife Direto de Paris: Café Les Deux Magots chega a São Paulo A icônica casa francesa, que já foi ponto de encontro de intelectuais parisienses, inaugura filial paulistana seguindo a tradição francesa 10/10/2023
Forbes Mulher Janaína Rueda, da Casa do Porco, é eleita melhor chef mulher da América Latina Sócia de outros quatro estabelecimentos em São Paulo, Janaína Rueda é reconhecida ao mesmo tempo como uma potência da culinária brasileira e uma grande empresária 05/10/2023
Forbes Agro Chega de ser só o acompanhamento: vegetais viram estrelas dos menus brasileiros Com cada vez mais adeptos ao vegetarianismo, restaurantes têm colocado legumes e verduras como protagonistas, com pratos cheios de criatividade 01/10/2023
ForbesLife Chefs renomados se juntam em Salvador para jantares especiais na próxima semana Rafa Costa e Silva, do Lasai, e Rubens 'Catarina' Salfer, do D.O.M, farão menus exclusivos em colaboração com chefs baianos 21/09/2023
ForbesLife Em ebulição, Lisboa tem vários restaurantes novos; veja 13 imperdíveis Com uma cena gastronômica cada vez mais diversa, capital lusitana esbanja ótimas novidades para conhecer 20/09/2023
ForbesLife Rio ganha pop-up com grandes chefs da culinária japonesa até janeiro Nomes como Jun Sakamoto e Telma Shiraishi comandarão, cada um por vez, omakase temporário no Janeiro Hotel, com apenas oito lugares 19/09/2023
ForbesLife Três pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo O 50 Best Pizza é um ranking anual mantido pelo principal guia online de pizza da Itália; na edição de 2023, 41 representantes são italianos e todas as brasileiras ficam em São Paulo 13/09/2023
Forbes Agro Brasileira é eleita a melhor produtora de azeites do mundo em 2023 O paulistano Sabiá conquistou o título inédito para um azeite nacional em um dos principais e mais antigos concursos do setor, o italiano LODO Guide 12/09/2023
Escolhas do editor Como é comer no melhor restaurante do mundo Com menu inspirado nas diferentes altitudes do Peru, o Central alcançou o topo do ranking The World’s 50 Best; saiba como é o jantar de 14 etapas 11/09/2023
Forbes Money O chef que foi de sem-teto a restaurateur milionário em 3 anos Conhecido como Chef Baul, o norte-americano já teve uma empresa de catering que atendeu grandes nomes da música como Cardi B. 29/08/2023
ForbesLife Toriba inaugura restaurante em novo complexo de lazer em Campos do Jordão Comandado pela renomada chef Anouk Migotto, 9º restaurante do grupo hoteleiro foca em comida afetiva e produtos da Serra da Mantiqueira 27/08/2023
ForbesLife Quem são os sommeliers que têm transformado a cultura do vinho no Brasil Com linguagem acessível, curiosidade e atendimento descontraído, alguns profissionais estão construindo uma nova relação com o vinho 26/08/2023
ForbesLife Sem perder o brinde: bebidas não alcoólicas ganham mais espaço e sobem de nível Para agradar um público que quer (ou precisa) diminuir o consumo de álcool, cada vez mais marcas e restaurantes investem no mercado promissor das cervejas zero álcool e dos mocktails 21/08/2023
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