Notícias e tudo sobre gastronomia

Nomes como Janaína Torres, Rodrigo Oliveira e Carla Pernambuco recomendam suas versões favoritas do clássico sanduíche

Mark Wiens engaja uma comunidade de 10 milhões de seguidores no YouTube com seus vídeos sobre comida de rua

Saiba o que levou A Casa do Porco, o Corrutela e o Tuju a ganharem uma cobiçada estrela ligada à sustentabilidade, em um seleto grupo global de 531 restaurantes

Nova edição do guia do Rio e São Paulo foi anunciada nesta segunda (20); país segue sem nenhum estabelecimento três estrelas

Com a nova edição do guia prestes a ser divulgada no Brasil, um dos avaliadores conta à Forbes sobre sua rotina de visitar e julgar restaurantes estrelados

Um time de especialistas e amantes de café recomenda seus lugares favoritos para tomar uma ótima xícara na capital paulista

Com a mudança de seu bistrô para o novo Pulso Hotel, em Pinheiros, ele não muda apenas o endereço, mas o conceito de seu negócio

Clássico da gastronomia italiana é queridinho entre os foodies – mas não é tão simples de encontrar uma versão perfeita dele

Piloto investe novamente na alta gastronomia com o Song Qi, que abrirá as portas no Jardins na próxima semana

A capital austríaca tem prosperado nos últimos anos com uma cena de bares e restaurantes de alta qualidade; conheça alguns destaques

Experiência gastronômica com chef estrelado levará apenas seis viajantes para fora da Terra pelo preço de US$ 495 mil por passageiro

Nome da lista Forbes Mulheres de Sucesso de 2024, a chef está à frente de cinco restaurantes em São Paulo, como A Casa do Porco e o Bar da Dona Onça

Com um time de juradas especializadas, provamos (e aprovamos) novidades para a época mais achocolatada do ano; veja as opções para diferentes gostos

Ingredientes raros e extravagâncias culinárias podem chegar a US$ 100 mil o quilo

Veja cinco restaurantes que estão bombando na rica cena gastronômica da capital inglesa

Além de se destacarem no disputado mundo da gastronomia internacional, eles ampliam o repertório de sabores nacionais conhecidos lá fora

Dos EUA ao Japão e Nova Zelândia, reunimos uma série de dicas gastronômicas para aproveitar e se planejar no novo ano

Líder no ensino de gastronomia, a secular escola francesa investe pesado no Brasil e inaugura um conceito inédito em São Paulo

Com a ajuda de especialistas, a equipe da Forbes provou quase 30 versões do pão doce e elegeu os destaques deste Natal

Bráz assumiu uma posição a mais no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor

Casa com receitas do sul da Itália da grife de hospitalidade terá pratos especiais assinados pelo chef Luca Gozzani até 23 de dezembro

Foodtech de saladas e restaurante de ex-Masterchef se fundem em grupo com 10 localidades, 40 mil pedidos mensais e R$ 50 milhões em 2023

Comandado pelo chef Tadashi Shiraishi, o Kanoe oferece sushis especiais e saquê artesanal em ambiente intimista e secreto na região dos Jardins

Ondulando pela colina de Gaia, o novo megaempreendimento tem sete museus, 12 restaurantes e bares, uma escola de vinho, lojas e galerias

Estes estabelecimentos de excelência, dos EUA à Dinamarca, usam a comida e a criatividade para fazer arte

Em clima de festa, o chef Rodrigo Oliveira arquiteta novidades no menu e comanda um projeto de imersão na linha do tempo da casa na Vila Medeiros

Celebridades em peso, como David Beckham, Anitta e Serena Williams, prestigiaram a inauguração do italiano Casadonna, que abre as portas nesta quinta-feira (26)

Comandado pela chef Fabiana Agostini, os clássicos do restaurante francês agora podem ser apreciados direto do céu

Eventos de gastronomia nas duas cidades promoverão encontros inéditos entre os maiores nomes da cozinha nacional e internacional

A icônica casa francesa, que já foi ponto de encontro de intelectuais parisienses, inaugura filial paulistana seguindo a tradição francesa

Sócia de outros quatro estabelecimentos em São Paulo, Janaína Rueda é reconhecida ao mesmo tempo como uma potência da culinária brasileira e uma grande empresária