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Brazilian Fish, criadora da sobremesa inusitada, pretende colocar no mercado outras sete iguarias a partir dessa proteína animal

Com a entrada do sorgo, gergelim, uvas e produtos de peixes, o país amplia participação no mercado asiático

Rafael Tortola assumiu a empresa aos 24 anos; hoje aos 29 anos, a companhia está entre as maiores do setor no país e planeja um IPO

A Hima Seafood, na Noruega, país que exporta por ano US$ 15 bi em pescados, propõe uma criação em tanques baseada no bem-estar animal para ter valor agregado

Anuário Peixe BR mostra que 65,3% do total produzido são desta espécie, enquanto as demais patinam no mercado

Ministério citou preocupações específicas com relação à "introdução do vírus TiLV", que poderia prejudicar a indústria nacional

Esta é a meta de Ramon Amaral, diretor da Brazilian Fish, que aposta em inovação e tem até coxinha na linha verticalizada que vai do rio ao prato do consumidor

A empresa, que é líder global em nutrição animal, tem 20% do faturamento dos negócios no Brasil originados no segmento de aquicultura

País está entre os maiores do mundo na produção aquícola em tanques-rede, impulsionada pela água de alta qualidade das barragens

Bacalhau, peixe importado da Noruega e que o Brasil não cultiva, aumentou 7,4% nos últimos 12 meses

Produção de peixes de cultivo cresceu 2,3% em 2022, empurrada pela onda de saudabilidade e sustentabilidade

A tilápia brasileira, que tem entre seus investidores o fundo Ocean 14 Capital, é colocada como uma alternativa global

Associação Brasileira da Piscicultura, a PeixeBR, prega um modelo de parceria verticalizada para aumentar o consumo de pescados no Brasil e ainda alavancar a exportação

MSD Animal Health desenvolve tecnologia que pode ser ampliada para melhorar a vida marinha e os estoques na natureza

Conheça a Current Foods, foodtech que seduziu fundos e até estrelas da NBA para seu projeto de proteína vegetal

Criação tem aumentado continuamente nos últimos oito anos, com base em tecnologia, pesquisa e investimentos, para competir no mercado de proteína saudável

No caso do salmão, por exemplo, material é elástico, delicado e resistente

Os peixes são extremamente agressivos e proporcionam uma experiência de pesca singular para quem se aventura

Fundada em 1010, cidade vietnamita tem quatro distritos centrais cheios de atrações

Principal problema, segundo pesquisadores, está na vigilância da cadeia de fornecedores

Regime low carb e com alto teor de gordura ganha fama pelos resultados

Plataforma permitirá o acompanhamento por toda a cadeia de suprimento

Conheça os tradicionais chás e o estilo minimalista das construções modernas

Estudos apontam que o suplemento é benéfico no tratamento de certas patologias