15 ingredientes para cultivar em horta de apartamento

Não é preciso ter muito espaço para plantar a sua própria salada

Parece impossível plantar vegetais, frutas e ervas dentro de apartamento, mas isso é só impressão. Montar uma horta “urbana” é mais fácil do que parece e ainda ajuda a economizar um bom dinheiro nas compras do mês. Se houver uma varanda, então, tudo fica ainda mais prático.

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Veja na galeria de fotos os 15 ingredientes mais fáceis de serem cultivados em apartamento:

  • Abacate
    Tudo que você precisa para plantar um abacate é outro abacate. Tire o caroço e o lave bem. Depois, coloque três ou quatro palitos para o deixar suspenso dentro de um copo com água. Coloque em um lugar quente e verifique sempre se há água suficiente.
    Depois de algumas semanas uma árvore nascerá. Coloque a semente em um vaso e deixe em um lugar ensolarado. Lembre-se de regar frequentemente.

  • Ervas
    São as plantas comestíveis mais fáceis de crescer em apartamentos. Manjericão, menta, gengibre, alecrim, coentro e salsinhas são boas opções para quem não quer pagar mais por temperos. A maioria não requer muito esforço, apenas um lugar com sol na janela e água regularmente.

  • Microvegetais
    Além de terem muitas vitaminas, eles são superfáceis de cuidar. Basta os plantar em pequenos vasos e os deixar em um lugar ensolarado.

  • Alho
    Tudo que você precisa para plantar alho em casa é um vaso pequeno e um dente de alho.

  • Anúncio publicitário
  • Tomates
    Eles podem crescer tanto no jardim quanto em vasos. É essencial que eles fiquem expostos à luz 12 horas por dia, por isso, deixe-os em um local em que bata muito sol.

  • Limões
    O do tipo Meyer precisa de oito a 12 horas de sol por dia, além de ar puro. Esses limões são ótimos para temperar e o aroma é muito bom.

  • iStock

    Frutas e vegetais crus

    Chef de Barbados especializada em alimentação plant based e consultora de gastronomia de bem-estar, Manuela Scalini diz que “o alto aspecto vibracional dos alimentos crus e da alimentação limpa tem um efeito profundo em nosso bem-estar, sono e humor”.

    Um estudo de 2021 da Universidade Edith Cowan na Austrália e publicado na revista “Clinical Nutrition” descobriu que uma dieta rica em frutas e vegetais resultou em melhores resultados de saúde mental do que dietas com menor consumo de vegetais e frutas.

    Frutas e vegetais são cheios de vitaminas benéficas, minerais, fibras e altas concentrações de polifenóis que têm sido associados à melhoria da saúde mental. Mas cozinhar ou processar frutas e vegetais pode reduzir a disponibilidade desses micronutrientes.

    Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, e publicado na revista “Frontiers of Psychology”, descobriu que as principais frutas e vegetais crus para a saúde mental são as folhas verdes escuras, como espinafre, alface, pepino, banana, maçã, kiwi, toranja, outras frutas cítricas, frutas frescas e cenouras.

  • Cogumelos
    Normalmente, quem mora em apartamento não gosta de encontrar fungos em casa, mas nesse caso pode ser bom. Só é preciso ter um lugar para cuidar deles. Há kits à venda que tornam possível cultivá-los em baldes.

  • Pimentão
    Plantar pimentões pode bagunçar um pouco a casa, porque é necessário muita terra para que eles cresçam.

  • Cenouras
    Assim como todos os vegetais que vêm da terra, o cultivo é um pouco mais complexo, então, é bom ter um local específico para isso. Para crescerem, cenouras precisam de caixas grandes e com buracos para drenagem.

  • Rabanetes
    Não é preciso dar muita atenção aos rabanetes, desde que eles estejam em um vaso com muita terra e umidade controlada.

  • Tangerina
    A árvore anã de tangerina é a solução para quem quer uma fonte de vitamina C que não ocupe o apartamento inteiro. Ela precisa de muito sol e um vaso espaçoso. Também é necessário deixar a terra secar bem antes de regar novamente.
    Colha os frutos assim que eles estiverem com um tom laranja vibrante.

  • Couve
    As folhas precisam de espaço para crescer, mas são fáceis de cuidar e ajudam os amantes de suco verde a economizarem dinheiro.

  • Vagem
    Cuide bem das vagens e elas crescerão bem. É necessário deixar a planta em um vaso grande e exposta ao sol por, pelo menos, oito horas no dia.

  • Cebolinha
    Todos usam a parte verde para temperar a comida. Felizmente, para plantar a cebolinha só é necessária a parte branca. Ponha em um copo com água e deixe em uma janela com sol. Em poucos dias, a parte verde já deverá ter crescido.

Abacate
Tudo que você precisa para plantar um abacate é outro abacate. Tire o caroço e o lave bem. Depois, coloque três ou quatro palitos para o deixar suspenso dentro de um copo com água. Coloque em um lugar quente e verifique sempre se há água suficiente.
Depois de algumas semanas uma árvore nascerá. Coloque a semente em um vaso e deixe em um lugar ensolarado. Lembre-se de regar frequentemente.