O Esthechoc levou muitos anos até ficar pronto e cada barrinha de 7,5 gramas tem somente 38 calorias. O pedaço contém o mesmo tanto de flavonoide, substância presente em frutas e legumes que ajuda na circulação, que uma barra de 100 gramas de chocolate amargo comum.
Os pesquisadores prometem que em apenas quatro semanas de consumo do chocolate diariamente, os resultados já podem ser vistos. No mês que vem, o produto já estará nas lojas na Inglaterra.