Chefs renomados revelam quais são seus cafés especiais preferidos
Categoria vem ganhando força no país nos últimos anos […]
Cultivo
Alimentos de carbono negativo podem ser realidade
Com a tecnologia Air Protein, a startup Kiverdi pretende transformar dióxido de carbono em carne […]
Jay-Z lança Monogram, sua própria marca de cannabis
Produtos serão distribuídos na Califórnia por meio de plataforma de e-commerce […]
Carla Bolla: Conheça a história sagrada do pão
Produção artesanal do alimento ganhou espaço e significado durante período de isolamento social […]
Carla Bolla: Na era do ambientalismo, o fim da química na produção de vinhos se aproxima
Alguns métodos como o cultivo orgânico e o vinho biodinâmico começam a ganhar espaço no mercado e no paladar dos consumidores […]
Como a brasileira Pink Farms virou pioneira em fazenda vertical
Setor prevê que deve movimentar US$ 9,6 bilhões no mundo até 2025 […]
10 eventos canábicos e psicodélicos em 2020
Para além do consumo, encontros promovem educação entretenimento e networking […]
7 coisas que você não sabe sobre vinícolas e vinhedos na China
Produção no país teve virada no anos 1990, e hoje consumo é o terceiro maior do mundo […]
Israel aprova exportação de maconha medicinal
Iniciativa deve aumentar a arrecadação do Estado em US$ 273 milhões […]
O novo vinho de luxo que teve 18 anos de gestação
Primeira safra, de 2008, saiu no fim de 2018 com quase 6 mil garrafas […]
10 lugares no mundo para jantar ao ar livre
Conhecido como farm to table, experimento é a nova tendência gastronômica […]
Ex-modelo cria empresa que une tecnologia e cannabis
Jessica VerSteeg usa criptomoeda e blockchain para dar transparência ao setor […]
Merck e Bell Food Group passam a investir em carne de laboratório
Rapidez, escala e quantidade são os maiores desafios da produção in vitro […]
Cultivo de transgênicos cresce 2% no Brasil
Número se refere a 2017 e soma 50 milhões de hectares […]