Escolhas do editor Mocotó faz 50 anos com novos pratos e exposição com história do restaurante Em clima de festa, o chef Rodrigo Oliveira arquiteta novidades no menu e comanda um projeto de imersão na linha do tempo da casa na Vila Medeiros 27 de outubro de 2023
ForbesLife Onildo Rocha homenageia a Mata Atlântica em novo menu O restaurante Notiê, em São Paulo, inaugura sua nova temporada gastronômica inspirado pelo bioma, que aparece do menu à decoração 10 de agosto de 2023
ForbesLife Landgraf abre restaurante em Londres para mostrar “lado moderno do Brasil” Chef, que já tem o carioca Oteque, acaba de inaugurar o Bossa, no bairro londrino de Mayfair, com ingredientes como tucupi e açaí 9 de junho de 2023
ForbesLife Culinária brasileira é eleita a 12ª melhor do mundo; veja ranking Usuários da enciclopédia gastronômica virtual TasteAtlas votaram e elegeram os melhores pratos típicos e culinárias entre 95 países 19 de janeiro de 2023
Forbes Agro Chef Onildo Rocha: “É possível fazer uma cozinha totalmente globalizada com ingredientes do meu entorno” Com um novo espaço gastronômico em São Paulo, o Priceless, o paraibano quer destacar uma versão não estereotipada do Nordeste e do Brasil 19 de novembro de 2021
Forbes Agro São Paulo tem retomada de festivais gastronômicos em outubro Reunindo grandes chefs em aulas e jantares especiais, o Taste of São Paulo, o São Paulo Gastronômica e o Festival Fartura são uma celebração da cozinha brasileira 15 de outubro de 2021
Forbes Mulher Chef Carla Pernambuco, do Carlota: “O novo luxo é a simplicidade” Com mais de 20 anos de profissão e reinvenções no meio do caminho, a chef aposta nos ingredientes brasileiros, em criações autorais e no princípio do “menos é mais” 7 de outubro de 2021
Forbes Agro A Casa do Porco é eleito o 17º melhor restaurante do mundo Destaque no prêmio The World's 50 Best Restaurants, o estabelecimento de Jefferson Rueda é o único brasileiro do ranking 5 de outubro de 2021
Chef Onildo Rocha: “É possível fazer uma cozinha totalmente globalizada com ingredientes do meu entorno”