ForbesLife Pizzaria de São Paulo é eleita 4ª melhor do mundo Bráz assumiu uma posição a mais no 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, primeiro e mais importante guia italiano do setor 24 de novembro de 2023
ForbesLife Trattoria Fasano celebra 10 anos com menu inédito Casa com receitas do sul da Itália da grife de hospitalidade terá pratos especiais assinados pelo chef Luca Gozzani até 23 de dezembro 21 de novembro de 2023
Forbes Money Match do poke e da salada: Olga Ri e Hi Pokee agora são um só Foodtech de saladas e restaurante de ex-Masterchef se fundem em grupo com 10 localidades, 40 mil pedidos mensais e R$ 50 milhões em 2023 16 de novembro de 2023
ForbesLife Fine dining japonês: como é comer no omakase mais exclusivo do Brasil Comandado pelo chef Tadashi Shiraishi, o Kanoe oferece sushis especiais e saquê artesanal em ambiente intimista e secreto na região dos Jardins 15 de novembro de 2023
ForbesLife O que visitar no WOW Porto, o quarteirão de cultura e gastronomia à beira do Douro Ondulando pela colina de Gaia, o novo megaempreendimento tem sete museus, 12 restaurantes e bares, uma escola de vinho, lojas e galerias 12 de novembro de 2023
ForbesLife 5 restaurantes com três estrelas Michelin pelo mundo que valem a viagem Estes estabelecimentos de excelência, dos EUA à Dinamarca, usam a comida e a criatividade para fazer arte 30 de outubro de 2023
Escolhas do editor Mocotó faz 50 anos com novos pratos e exposição com história do restaurante Em clima de festa, o chef Rodrigo Oliveira arquiteta novidades no menu e comanda um projeto de imersão na linha do tempo da casa na Vila Medeiros 27 de outubro de 2023
Colunas “Diferente de tudo que já fizemos”: David Grutman abre novo restaurante em Miami Celebridades em peso, como David Beckham, Anitta e Serena Williams, prestigiaram a inauguração do italiano Casadonna, que abre as portas nesta quinta-feira (26) 25 de outubro de 2023
ForbesLife Caviar nas alturas: Kaspia Brasil lança menu especial para voos privados Comandado pela chef Fabiana Agostini, os clássicos do restaurante francês agora podem ser apreciados direto do céu 24 de outubro de 2023
ForbesLife Rio e São Paulo juntarão grandes chefs do mundo para jantares especiais Eventos de gastronomia nas duas cidades promoverão encontros inéditos entre os maiores nomes da cozinha nacional e internacional 18 de outubro de 2023
ForbesLife Direto de Paris: Café Les Deux Magots chega a São Paulo A icônica casa francesa, que já foi ponto de encontro de intelectuais parisienses, inaugura filial paulistana seguindo a tradição francesa 10 de outubro de 2023
Forbes Mulher Janaína Rueda, da Casa do Porco, é eleita melhor chef mulher da América Latina Sócia de outros quatro estabelecimentos em São Paulo, Janaína Rueda é reconhecida ao mesmo tempo como uma potência da culinária brasileira e uma grande empresária 5 de outubro de 2023
Forbes Agro Chega de ser só o acompanhamento: vegetais viram estrelas dos menus brasileiros Com cada vez mais adeptos ao vegetarianismo, restaurantes têm colocado legumes e verduras como protagonistas, com pratos cheios de criatividade 1 de outubro de 2023
ForbesLife Chefs renomados se juntam em Salvador para jantares especiais na próxima semana Rafa Costa e Silva, do Lasai, e Rubens 'Catarina' Salfer, do D.O.M, farão menus exclusivos em colaboração com chefs baianos 21 de setembro de 2023
ForbesLife Em ebulição, Lisboa tem vários restaurantes novos; veja 13 imperdíveis Com uma cena gastronômica cada vez mais diversa, capital lusitana esbanja ótimas novidades para conhecer 20 de setembro de 2023
ForbesLife Rio ganha pop-up com grandes chefs da culinária japonesa até janeiro Nomes como Jun Sakamoto e Telma Shiraishi comandarão, cada um por vez, omakase temporário no Janeiro Hotel, com apenas oito lugares 19 de setembro de 2023
ForbesLife Três pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo O 50 Best Pizza é um ranking anual mantido pelo principal guia online de pizza da Itália; na edição de 2023, 41 representantes são italianos e todas as brasileiras ficam em São Paulo 13 de setembro de 2023
Forbes Agro Brasileira é eleita a melhor produtora de azeites do mundo em 2023 O paulistano Sabiá conquistou o título inédito para um azeite nacional em um dos principais e mais antigos concursos do setor, o italiano LODO Guide 12 de setembro de 2023
Escolhas do editor Como é comer no melhor restaurante do mundo Com menu inspirado nas diferentes altitudes do Peru, o Central alcançou o topo do ranking The World’s 50 Best; saiba como é o jantar de 14 etapas 11 de setembro de 2023
Forbes Money O chef que foi de sem-teto a restaurateur milionário em 3 anos Conhecido como Chef Baul, o norte-americano já teve uma empresa de catering que atendeu grandes nomes da música como Cardi B. 29 de agosto de 2023
ForbesLife Toriba inaugura restaurante em novo complexo de lazer em Campos do Jordão Comandado pela renomada chef Anouk Migotto, 9º restaurante do grupo hoteleiro foca em comida afetiva e produtos da Serra da Mantiqueira 27 de agosto de 2023
ForbesLife Quem são os sommeliers que têm transformado a cultura do vinho no Brasil Com linguagem acessível, curiosidade e atendimento descontraído, alguns profissionais estão construindo uma nova relação com o vinho 26 de agosto de 2023
ForbesLife Sem perder o brinde: bebidas não alcoólicas ganham mais espaço e sobem de nível Para agradar um público que quer (ou precisa) diminuir o consumo de álcool, cada vez mais marcas e restaurantes investem no mercado promissor das cervejas zero álcool e dos mocktails 21 de agosto de 2023
ForbesLife Jantar nas nuvens: pague R$ 2.500 e tenha experiência gourmet a bordo de um balão Sob os céus da Holanda, a chef renomada Angélique Schmeinck serve um menu de fine dining para até 10 passageiros por vez 20 de agosto de 2023
ForbesLife Livro do chef Yoshihiro Narisawa por Sergio Coimbra é lançado em SP O fotógrafo brasileiro registrou o chef japonês em expedições ao Japão profundo 15 de agosto de 2023
ForbesLife Onildo Rocha homenageia a Mata Atlântica em novo menu O restaurante Notiê, em São Paulo, inaugura sua nova temporada gastronômica inspirado pelo bioma, que aparece do menu à decoração 10 de agosto de 2023
Forbes Agro Na Mantiqueira, vinícola junta vinhos premiados a gastronomia Brasileira premiada no exterior, a Guaspari investe no enoturismo, com novos tours e programas em sua propriedade em Espírito Santo do Pinhal 4 de agosto de 2023
ForbesLife Melhor chef confeiteiro do mundo vem ao Brasil em agosto Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo 1 de agosto de 2023
Forbes Money Grupo Papila Deli fatura R$ 33 milhões e aponta qual o futuro do delivery Gastronomia variada, tecnologia e identidade visual são destaques no grupo paulistano, que atende quase 80 mil pedidos mensais - e espera mais que dobrar o faturamento este ano 27 de julho de 2023
Escolhas do editor “Somos uma expressão da América do Sul”, diz chef do melhor restaurante do mundo Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana 12 de julho de 2023
Forbes Agro Azeite brasileiro ganha três prêmios internacionais em 24 horas O Azeite Sabiá foi reconhecido em dois dos mais importantes concursos do setor no mundo: o Leone D’Oro International e o EVO IOOC 3 de julho de 2023
