Os nove melhores restaurantes de SP, segundo Antonio Camarotti, CEO da Forbes
Antonio Camarotti
7 de janeiro de 2022
Getty Images
Antonio Camarotti revela quais são as suas escolhas dos melhores restaurantes de São Paulo
Sou totalmente avesso à cultura da “espuminha”, que são aqueles pratos cheios de reduções e espuma, pouca comida, servidos em restaurantes pretensiosamente modernosos.
Daniel Mafra
Antonio Camarotti, CEO e Publisher da Forbes
Nascido em uma família de raízes italianas (sou cidadão italiano, também) cresci acostumado com aqueles almoços de domingo, em família, onde mesa farta e comida de verdade eram o normal. Talvez seja por isso que nas minhas muitas viagens pelo mundo eu evite os novos restaurantes da moda, os estrelados (óbvio que existem várias exceções) e tudo que seja muito “fusion”. Minhas escolhas recaem sempre nos mais tradicionais, com track record e reconhecidos por servirem “comida, comida”.
Escolho sempre os lugares onde a boa comida vem acompanhada de um ótimo serviço, num ambiente acolhedor e agradável e que a conjunção de todos esses fatores transforme o simples ato de comer numa experiência multissensorial.
A partir de agora eu vou compartilhar com vocês alguns dos meus destinos prediletos, começando pelas minhas escolhas gastronômicas em São Paulo. Espero que gostem. Bom apetite.
Lista dos melhores restaurantes de SP em ordem alfabética:
A Bela Sintra Tipo de cozinha: portuguesa e internacional Ano de fundação: 2004 Endereço: R. Bela Cintra, 2.325, Cerqueira César Site: http://abelasintra.com.br Tel.: (11) 3891-0740; 3891-1090; 3060-8744 Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; sexta, das 12h às 15h30 e das 19h à meia-noite; sábado, das 12h à meia-noite; domingo, das 12h às 18h (foto: Divulgação) more
Beefbar Tipo de cozinha: carnes Ano de fundação: 2020 Endereço: R. Barão de Capanema, 320, Jardins Site: https://saopaulo.beefbar.com Tel.: (11) 2386-1918 Email: contacto@beefbar.com.br Horário de funcionamento: segunda a quarta, das 12h às 22h; quinta, das 18h às 22h; sexta a domingo, das 12h às 22h (foto: Divulgação) more
Geiko-San Tipo de cozinha: japonesa Ano de fundação: 2013 Endereço: R. Haddock Lobo, 1.416, Cerqueira César Site: www.geikosan.com.br Tel.: (11) 3061-0150; (11) 99135-5321 Email: reservas@geikosan.com.br Horário de funcionamento: segunda a quarta, das 19h à meia-noite; quinta e sexta, das 19h às 00h30; sábado das 12h30 às 16h e das 19h30 às 00h30; fechado aos domingos (foto: Divulgação) more
Gero Tipo de cozinha: italiana Ano de fundação: 1994 Endereço: R. Haddock Lobo, 1.629 Site: www.fasano.com.br/gastronomia/gero-sao-paulo Tel.: (11) 99305-6056; (11) 3081-0499; (11) 3064-0005 Email: gero@fasano.com.br Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite; sexta e sábado, das 12h à uma hora; domingo, das 12h à meia-noite (foto: Divulgação) more
La Tambouille Tipo de cozinha: italiana e francesa Ano de fundação: 1971 Endereço: Av. Nove de Julho, 5.925, Itaim Bibi Site: www.tambouille.com.br Tel.: (11) 3079-6276; 3079-6277 Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sexta, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite; sábado, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite; domingo, das 12h às 17h; fechado às segundas-feiras (foto: Divulgação) more
Makoto Tipo de cozinha: japonesa Ano de fundação: 2019 Endereços: Shopping Cidade Jardim, Av. Magalhães de Castro, 12.000, piso térreo; CJ Shops, R. Haddock Lobo, 1.626, 4º piso Site: https://makotookuwa.com.br Tel.: (11) 3758-2565 (shopping Cidade Jardim); (11) 3198-8261 (CJ Shops) Horário de funcionamento: nos dois endereços, segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sexta a domingo, das 12h às 16h e das 18h às 22h (foto: Divulgação) more
Ohka Tipo de cozinha: japonesa Ano de fundação: 2011 Endereço: R. Prof. Carlos de Carvalho, 105, Itaim Bibi; R. Sabuji, 40, Jardim Europa Site: www.ohka.com.br Tel.: (11) 3078-3979 (Itaim Bibi); (11) 3031-8272 (Jardim Europa) Horário de funcionamento: nos dois endereços, segunda, das 19h às 23h; terça a sábado, das 19h à meia-noite; fechado aos domingos (foto: Divulgação) more
Parigi Tipo de cozinha: italiana e francesa Ano de fundação: 1998 Endereço: R. Amauri, 275 Site: www.fasano.com.br/gastronomia/parigi Tel.: (11) 3167-1575 Email: parigi@fasano.com.br Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite; sábado, das 19h à meia-noite; domingo, das 12h às 17h (foto: Divulgação) more
Rodeio Tipo de cozinha: carnes Ano de fundação: 1958 Endereço: R. Haddock Lobo, 1.498, Jardins; Shopping Iguatemi, Av. Faria Lima, 2.232 Site: http://rodeiosp.com.br Tel.: (11) 3474-1333 (Jardins); (11) 2348-1111 (Shopping Iguatemi) Horário de funcionamento: nos Jardins, segunda a sexta, das 12h às 15h30 e das 18h às 22h; sábado, das 12h às 22h; domingos e feriados, das 12h às 20h; no Shopping Iguatemi, segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 18h às 22h; sexta a domingo e feriados, das 12h às 22h (foto: Divulgação) more
