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Construído em uma antiga plantação de coco, a propriedade fica em um espaço de 58 hectares de terra exuberante com vista para o Golfo da Tailândia. As acomodações espaçosas do hotel são lindamente discretas, incorporando materiais naturais, uma paleta de cores da terra e janelas do chão ao teto, para direcionar a atenção dos hóspedes para o que existe além de suas paredes.
Em um verdadeiro estilo resort, o Ritz-Carlton Koh Samui tem muito a oferecer em seus terrenos para manter os hóspedes ocupados. Há a grande piscina com espreguiçadeiras com vista para a praia e ondas turquesas. Esportes aquáticos não motorizados, como stand-up paddle, snorkel e caiaque, também estão disponíveis para aqueles que querem aproveitar ao máximo o mar.
Para os mais tímidos, que preferem ficar em terra, mas estão curiosos para saber o que o golfo oferece, há um pequeno recife repleto de uma variedade de peixes tropicais que os hóspedes podem visitar. E, para aqueles que realmente querem se manter ativos durante sua estadia por lá, o local oferece quadras de tênis, aulas de ioga e uma academia de última geração com um ringue de kickboxing ao ar livre para aulas de Muay Thai.
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Mas, se há uma coisa que você não vai querer deixar de conhecer, é o incrível spa do resort. O sereno oásis dá uma impressão magnífica com a sua própria piscina de borda infinita que se transforma em cascata em um lago cercado por pavilhões ao ar livre, oito suítes para tratamentos e um bar do tipo saudável. O espaço é totalmente reservado para os hóspedes do spa, tornando-se um retiro tranquilo e relaxante a partir dos espaços públicos da propriedade. Escolha entre uma série de tratamentos faciais, massagens e cuidados com as unhas que utilizam as técnicas e produtos locais. Uma opção muito requisitada é a experiência Samui Coconut Heritage, que incorpora o coco em uma esfoliação corporal, no óleo de massagem e em uma máscara capilar nutritiva, deixando você hidratado da cabeça aos pés.
Além da variedade de atividades, também há muitas opções de restaurantes. As alternativas mais casuais passam pelo Shook!, que serve uma mistura de cozinha asiática e ocidental para o café da manhã e jantar; o Tides, um bar de piscina e cevicheria aberto durante o dia; e o Sea Salt, que oferece pratos tailandeses para almoços e jantares de praia nas noites de domingo e segunda-feira, com frutos do mar frescos e carnes grelhadas.
E, ao mesmo tempo em que aperitivos são servidos todos os dias durante o pôr-do-sol, na piscina do saguão, o bar e lounge One Rai é outro ótimo lugar para tomar seu drinque enquanto petisca frango frito na manteiga e alho e nachos de pato.
Para a hora do jantar, faça uma reserva no Pak Thai, onde você terá a oportunidade de usufruir de acomodações intimistas que cercam o recife. Lá são servidos os pratos tailandeses favoritos da maior parte das pessoas, como salada de papaia verde picante, tom yum goong (sopa de camarão apimentada), barriga de porco cozida e muitas opções com curry. E, se acontecer de você estar lá em um sábado à noite, confira a Baan Talat, uma experiência gastronômica estilo pop-up completa com carrinhos que mostram as melhores comidas tailandesas de rua, como o roti (pão típico da Índia) com caril de frango cozido lentamente, perna de porco cozida, pad thai e arroz doce de manga.
Veja, na galeria de fotos abaixo, detalhes do luxuoso Ritz-Carlton Koh Samui: