Notícias e tudo sobre chocolate

Conheça a história de Veronique Mbida, que já passou pelo Brasil e hoje está construindo uma marca a partir das terras da família em Camarões

A mídia no Brasil noticiou que a Nestlé concordou em adquirir a marca local de chocolates Kopenhagen por cerca de R$ 3 bilhões

Marca de chocolates premium abriu ao público uma visitação em um plantio sustentável de Ilhéus, com degustação e tour guiado

No Dia Mundial do Chocolate, nós preparamos um roteiro completo sobre o cacau e seus produtos e benefícios

O tempo adverso na África Ocidental ameaça as perspectivas de produção para os principais fornecedores da matéria-prima do chocolate.

As ações da Nestlé subiram para uma máxima em um ano. Os analistas e investidores classificaram os resultados como "um forte começo de ano"

Em clima de Páscoa, veja mulheres que trabalham com chocolate, em produções sofisticadas e complexas, que em alguns casos se iniciam no plantio do cacau

Valor será utilizado no programa Cocoa Plan, com foco na assistência e apoio aos produtores da fruta

De chocolate com batatinha aos tradicionais, provamos (e aprovamos) as novidades da temporada

A pesquisa também levantou os preços de bombons e tabletes de chocolates, confira as diferenças

Alimentos que usam símbolos nacionais ou que dizem ser "fabricados na Suíça" devem ter pelo menos 80% de matérias-primas provenientes da Suíça

Barra de chocolate branco com cupuaçu levou medalha em uma das mais importantes competições de chocolates finos do mundo

Considerando a moagem de cacau acumulada no ano até setembro, o setor ainda está 1% abaixo do mesmo período de 2021

Empresa programa outros lançamentos no país para o primeiro trimestre de 2023

O Toblerone foi lançado pela primeira vez em 1908 e é produzido exclusivamente na Suíça desde o início da década de 90

A Forbes provou novidades para a época mais achocolatada do ano e montou uma lista irresistível de opções para diferentes gostos

Movimento de melhoria das amêndoas pode reverter em valorização de todo investimento que produtores e empresas realizam no campo

Conheça a história da Conjunto Estrela Guia, do produtor Ronaldo Santos, hoje com marca própria de chocolate e fornecedora de amêndoas premium

Produto de 3,5 quilos está disponível para venda em lojas de shoppings de São Paulo e do Rio

Programas que levam assistência técnica para o campo colocam valor na cadeia produtiva do cacau e ajudam a transformar a vida dos agricultores

Como a companhia italiana atua no mundo, em uma cadeia que envolve 167 mil agricultores familiares

Especial que faz parte do "Dia do Cacau" mostra como a marca já destinou R$ 3,6 milhões à capacitação no campo para ter amêndoas premium

No Dia do Cacau, conheça a trajetória do fruto que começa no campo e leva benefícios para a saúde e o bem-estar

O número de 2021 também foi 2% superior ao volume processado em 2019, antes da pandemia, o que mostra que o setor superou o pior

Com apelo de sustentabilidade, marca Carma é nova aposta do grupo Barry Callebaut para atender segmento premium da confeitaria brasileira

Em entrevista à Forbes, a empresária afirma que a presença de herdeiros trabalhando desde novos nos negócios familiares pode fazer toda a diferença para a companhia

Com produção bean to bar, produtoras premiados pela CNA explicam como aprenderam a arte de processar as amêndoas de cacau, uma das frutas mais cobiçadas do mundo

Na data que celebra, internacionalmente, a iguaria, conheça a rotina dos especialistas

Novidade da Cacao Barry tem zero desperdício, rótulo limpo e sabor autêntico

O maior produtor Ivory Coast deverá produzir um recorde de 2,225 milhões de toneladas

Com a Danke, o executivo sonha em fazer o melhor chocolate do mundo, inspirado pelo gosto da infância