Brasileiro está comendo mais chocolates, enquanto a produção de cacau é insuficiente para o mercado
Saída da indústria, para um dos alimentos mais amados pelos consumidores, é a importação de matéria-prima, principalmente da África
Tudo sobre chocolate
-
-
“O mundo não precisa de mais marcas, precisa de mais negócios de impacto”, afirma Estevan Sartoreli, CEO da Dengo
Aumentar a renda do pequeno produtor de Ilhéus estava, segundo Sartoreli, no foco principal do modelo de negócio da marca, investindo na plantação do cacau de qualidade
-
Seleção de Páscoa: os melhores ovos para provar no feriado
A Forbes Brasil provou cerca de 30 chocolates e conta quais são os grandes destaques da temporada
-
Para herdeiro da primeira fábrica de chocolates do Brasil, produto nacional tem condição de superar os importados
Marca de Christian Neugebauer conseguiu mitigar impactos da crise em 2020 com implementação de estratégias para apoiar franqueados
-
Como Carlos Pazetto levou a Chocolate Q para São Paulo
Pop-up da aclamada marca, que já teve seus produtos provados pela Rainha Elizabeth, fica até a Páscoa na NK Store
-
Renata Vichi conta como o Grupo CRM se adaptou rapidamente à crise
A CEO do grupo gestor de marcas como Kopenhagen e Brasil Cacau conversou com o CEO e publisher da Forbes Brasil, Antonio Camarotti
-
Ovos de Páscoa devem ficar por mais tempo nas prateleiras dos mercados
Prorrogação, até 30 de abril, tem como objetivo reduzir o prejuízo causado pela pandemia
-
“Não temos vergonha dos carboidratos e das calorias”, diz Carlos Eduardo Martins, CEO da Domino’s Brasil
Rede de pizzarias celebra a abertura da 300ª loja no país, com plano para chegar a 650 até 2023
-
Conheça a árvore de Natal espanhola que custa US$ 15 milhões
Obra art dèco mistura decoração moderna e tradicional, com diamantes e pavões de chocolate
-
Chocolate rubi poderá, finalmente, ser vendido nos Estados Unidos
FDA autoriza, temporariamente, Barry Callebaut a produzir e comercializar o produto
-
Chocolate no Halloween? Veja como a fabricação do doce pode ser assustadora
Desrespeito com crianças e animais são os pontos mais críticos da produção
-
Depois do Ceará e do Rio Grande do Norte, smarty city social quer estrear em São Paulo
Objetivo da Planet é ter dez unidades em funcionamento nos próximos dois anos
-
11 ovos de Páscoa para todos os tipos de paladar
Tem com chocolate Acará, Ruby belga, cacau 70% e sem glúten ou lactose
-
Desvio mais que bem-vindo
Programa permite que viajante extraia o máximo que o país tem a oferecer
-
Ferrero interrompe produção na maior fábrica de Nutella
Grupo detectou uma falha de qualidade em um dos ingredientes
-
Como saber quando um bilionário precisa de um chefe
Dono do império de sanduíches Jimmy John’s encontrou no mercado o apoio que precisava
-
Como combinar chocolate e vinho
Juntar dois dos principais prazeres da gastronomia pode ser um desafio
-
Como um herdeiro expandiu império italiano dos doces
Giovanni Ferrero devorou marcas emblemáticas e ainda não saciou sua fome
-
Glowforge: a impressora 3D que funciona até com chocolate
Empresa faturou a bolada de US$ 27,9 milhões, em pré-vendas, em apenas 30 dias
-
9 ovos de Páscoa super luxuosos
Marcas de chocolate apostam em produtos artesanais
-
Fashionistas se deliciam com roupas feitas de chocolate na Bélgica
Modelos entraram na passarela envoltas em fantasiosas criações feitas da iguaria
-
Nestlé vende unidade de doces e confeitos nos EUA para Ferrero por US$ 2,8 bi
Iniciativa é um pequeno passo em direção ao caminho por produtos mais saudáveis
-
Por que o chocolate pode deixar de existir em 40 anos
Preocupação é que os cacaueiros possam estar extintos até 2050
-
Inalar chocolate é a nova tendência; entenda os motivos e as consequências
Ainda que os fabricantes aleguem efeitos benéficos, não há comprovações científicas
-
9 sugestões de chocolates sofisticados – e deliciosos
Entre as opções, doces que levam ingredientes raros como o cacau Arriba, originário do Equador
-
Como Alex Clark transformou US$ 32 mil em um fenômeno do chocolate
Em três anos, empreendedora já recebeu prêmios e apareceu na versão norte-americana da lista FORBES de jovens talentos abaixo dos 30 anos
-
Conheça o chocolate de 50 g que custa US$ 270
O cacau, matéria-prima do doce, é originário do Equador
-
6 ovos originais para a Páscoa
Confeitarias se reinventam para agradar ao público
-
Barra de chocolate mais cara do mundo custa US$ 260
Iguaria, que pesa apenas 40 gramas, leva quase dois anos para ser produzida
-
Conheça 16 chocolates de Páscoa de luxo
Versões gourmet e novidades artesanais estão entre os itens selecionados
-
Ana Luiza Trajano leva sabores brasileiros ao universo dos chocolates
Cacau Show lança linha Brasil a Gosto, desenvolvida a quatro mãos com a chef do Brasil a Gosto
