Forbes Agro Italianos querem vender mais lácteos para o Brasil País que está entre os maiores produtores de leite da Europa tenta atrair mercado por meio de suas feiras recebendo pecuaristas do mundo todo para seu mais importante encontro anual em Cremona 12 de dezembro de 2023
Forbes Agro Gelateria paulistana cria sabores com queijos brasileiros premiados Para enaltecer produtores de São Paulo, como a Fazenda Atalaia e a Pardinho, a Gelato Boutique terá gelatos especiais até o começo de setembro 18 de agosto de 2023
Forbes Agro SLC Agrícola ingressa no índice de sustentabilidade da B3 e outras notícias do agro Confira parcerias, lançamentos e movimentações que marcaram o agronegócio na última semana 23 de dezembro de 2022
Forbes Agro Queijo Minas Artesanal pode se tornar patrimônio cultural da humanidade Evento para mostrar como o queijo é produzido ocorreu nesta semana, no Marrocos, com intenção do país de difundir e mostrar uma potencial candidatura à Unesco 28 de novembro de 2022
Forbes Agro Startup nos EUA vai colocar no mercado “queijo sem vaca” em 2023 New Culture recebe investimento de US$ 23 bi para vender produtos feitos de caseína à base de fermentação e engenharia genética. 5 de novembro de 2022
Forbes Money Pizza em risco: briga familiar leva bilionário do queijo à Justiça A empresa do recluso James Leprino fornece 90% da muçarela para as pizzarias americanas 9 de outubro de 2022
ForbesLife Dia do Queijo: 17 pratos com queijo para experimentar em 2022 Da entrada à sobremesa, uma seleção tentadora de receitas com queijo servidas em restaurantes de norte a sul do Brasil 20 de janeiro de 2022
Carreira Muçarela, mozarela ou mussarela? Não erre mais a grafia dessa palavra com as dicas da Cíntia Chagas 3 de dezembro de 2021
ForbesLife Produtores da Normandia vencem batalha sobre legitimidade da produção do camembert Após 20 anos de impasse, queijo passa a ser considerado original somente quando utiliza ingredientes locais 15 de janeiro de 2021
ForbesLife França e Suíça sofrem com falta de queijo após demanda por fondue e raclette explodir Países entram no inverno do hemisfério norte e passam por segunda onda de Covid-19 28 de novembro de 2020
ForbesLife Como um novo queijo francês foi acidentalmente criado durante o isolamento Parte de produção esquecida na geladeira por família da região de Vosges deu origem ao “le confiné” 15 de junho de 2020
ForbesLife Veja como planejar um tour gastronômico na região da Emília-Romanha Visitas a produtores e degustação de queijos, presuntos e vinagres estão entre os passeios 28 de janeiro de 2020
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ForbesLife Fromageries: as tradicionais casas de queijo de Paris Encantadores estabelecimentos concentram obras-primas em suas vitrines 29 de dezembro de 2018
Colunas Cientistas encontram queijo mais antigo do mundo Alimento de 3 mil anos foi descoberto por arqueólogos no Egito 23 de agosto de 2018
ForbesLife A exótica cozinha de Alghero, na Ilha de Sardenha Região conta com cardápio variado de frutos do mar, carnes e massas 23 de junho de 2018
Negócios Como US$ 600 mi construíram fábrica mais segura do mundo Empresa investiu em medidas simples que reduziram o surgimento e a proliferação de bactérias 1 de julho de 2017
Colunas Um sábado très chic: exposição de fotos (e compra) de queijos franceses Pop-up store instalada no Shopping Pátio Higienópolis (SP) venderá só hoje dezenas de queijos franceses como Brie, Camembert, Emmental, Bleu d’Auvergne, Coulommiers, Brillat-Savarin e Comté. 13 de junho de 2015