LEIA MAIS: 11 países com o maior número de restaurantes com estrelas Michelin
No ano passado, as duas cidades empataram, com seis restaurantes cada uma com três estrelas. A principal mudança neste ano foi o rebaixamento do restaurante nova-iorquino Jean-Georges, do chef Jean-Georges Vongerichten, para duas estrelas – ele permaneceu na categoria máxima por mais de uma década. Enquanto isso, São Francisco registrou a ascensão de um estabelecimento, o Coi, mudando o placar para 7 a 5.
Veja a seguir os restaurantes da cidade californiana listados na publicação e algumas de suas características.
Copyright Forbes Brasil. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução, total ou parcial, do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, impresso ou digital, sem prévia autorização, por escrito, da Forbes Brasil (copyright@forbes.com.br).