ForbesLife Chef do Noma lança série sobre gastronomia na Apple TV Em entrevista exclusiva, René Redzepi falou à Forbes sobre o documentário “Omnivore” e quais os planos depois de fechar o Noma em 2025 18 de julho de 2024
ForbesLife Irmãos Roca abrem restaurante dentro da destilaria da The Macallan Novidade na The Macallan Estate, na Escócia, faz parte da comemoração dos 200 anos do whisky single malt 18 de julho de 2024
Colunas As melhores dicas para curtir Saint Tropez no verão Todo ano passo uma semana em julho em Saint Tropez e, dessa vez, fiz um guia para quem quer conhecer os melhores restaurantes e hotéis da cidade 16 de julho de 2024
ForbesLife Culinária italiana ao redor do mundo já vale mais de R$ 1,4 trilhão EUA, Brasil e Alemanha são os países com mais restaurantes italianos; no total, são 41 bilhões de casas típicas dessa gastronomia 8 de julho de 2024
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ForbesLife Kasbah Tamadot reabre com novos Riads 10 meses após terremoto Hotel de luxo no Marrocos recebe seis novos Riads e restauração após período fechado 30 de abril de 2024
ForbesLife The Mark anuncia novidades em terra e no mar A partir de abril, os visitantes de Nova York poderão aproveitar o restaurante plant based do chef Jean-Georges Vongerichten; em maio, o veleiro do hotel volta a operar 26 de abril de 2024
ForbesLife Do clássico ao contemporâneo: a reinvenção de Charlô Whately aos 70 anos Com a mudança de seu bistrô para o novo Pulso Hotel, em Pinheiros, ele não muda apenas o endereço, mas o conceito de seu negócio 12 de abril de 2024
ForbesLife Felipe Massa traz restaurante chinês sucesso de Mônaco para São Paulo Piloto investe novamente na alta gastronomia com o Song Qi, que abrirá as portas no Jardins na próxima semana 4 de abril de 2024
Forbes Agro Pegada de carbono entra no menu de sofisticados restaurantes e gera polêmica em Londres Especialistas dizem que taxa do clima sobre alimentos, que começou a ser cobrada no final de outubro, não promove maior consciência e educação do consumidor por causa do modelo de cobrança adotado 5 de novembro de 2023
Forbes Agro Como um restaurante estrelado Michelin liga o campo à cidade por meio da educação Na Tailândia, um chefe de cozinha cultiva alimentos no mesmo local das refeições, em sistema regenerativo, um exemplo de agroturismo para ser replicado 4 de novembro de 2023
Escolhas do editor “Somos uma expressão da América do Sul”, diz chef do melhor restaurante do mundo Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana 12 de julho de 2023
ForbesLife Chefs e mixologistas se unem em novo grupo gastronômico Restaurante e bares de Tuca Mezzomo, Bel Coelho, André Mifano, Gabriela Barretto, Marcello Nazareth e Rafael Berçot integram o Saliva 20 de junho de 2022
ForbesLife Fasano brinca sobre restaurantes: “Não siga esse ramo” Restaurateur lança livro, comemora negócios nos Estados Unidos e faz graça sobre conselho que daria a si mesmo 2 de junho de 2022
Forbes Agro Cesar Costa, do Corrutela: “A ideia é ser o mais sustentável de todos os restaurantes” Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade 26 de novembro de 2021
Forbes Agro "O Mocotó tem poder transformador", diz Adriana Salay, premiada com o chef Rodrigo Oliveira O casal recebeu prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants pelo projeto Quebrada Alimentada, feito a partir do restaurante que foi eleito o 43º melhor da América Latina 6 de novembro de 2021
ForbesLife De comida nas alturas a degustação no mar: conheça 7 restaurantes brasileiros em locais inesperados Dentro de antigos cofres ou em aviões desativados, é possível ter uma experiência gastronômica em uma ambientação completamente fora do convencional 25 de setembro de 2021
ForbesLife Veja 4 receitas participantes da 9ª edição da “Negroni Week” Evento acontece até domingo (19) em 138 bares brasileiros, como Bar do Copa, no Rio, e Seen, em São Paulo 17 de setembro de 2021
ForbesLife Hotel das Maldivas oferece opção de casamento debaixo d’água Cerimônia subaquática é conduzida por um cerimonialista com certificação de mergulho 13 de agosto de 2021
ForbesLife Guia traz roteiro para 24 horas em Cidade do Cabo Descubra a capital legislativa da África do Sul como um destino de museus surpreendentes e ótimos restaurantes de frutos do mar 7 de agosto de 2021
Forbes Money Cadeia de restaurantes Madero pede registro para IPO A empresa disse que usará metade dos recursos das ações novas para seu plano de expansão 3 de agosto de 2021
Forbes Mulher Ellen Bennett: a chef que morou no México, escalou o Monte Fuji e correu a maratona de NY antes de criar sua própria empresa Para a proprietária de uma das marcas mais badaladas de uniformes para restaurantes dos EUA, cada vez que vivemos algo novo, aumentamos a camada de confiança 27 de julho de 2021
ForbesLife Jamie Oliver anuncia nova marca de restaurantes no Brasil Primeira unidade do Jamie Oliver Kitchen será inaugurada na próxima segunda-feira (26), em Brasília 23 de julho de 2021
ForbesLife EXCLUSIVA: Após investimento de R$ 2 milhões, Palácio Tangará registra recorde histórico de ocupação Segundo o diretor do hotel, a taxa está 200% acima da média da indústria hoteleira da cidade de São Paulo em 2021 1 de julho de 2021
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Negócios “O segredo é trazer diferenciais ao público”, diz country manager do Fogo de Chão Brasil Para Paulo Antunes, “quem não inovou ficou para trás”, citando as novidades trazidas com a crise como “o maior legado desse período” 31 de dezembro de 2020
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Forbes Money Even diz que Gafisa exerceu opção de compra de imóveis do Hotel Fasano Itaim Transação no valor de R$ 310 milhões refere-se a contrato assinado em novembro 28 de dezembro de 2020
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