Forbes Agro Pegada de carbono entra no menu de sofisticados restaurantes e gera polêmica em Londres Especialistas dizem que taxa do clima sobre alimentos, que começou a ser cobrada no final de outubro, não promove maior consciência e educação do consumidor por causa do modelo de cobrança adotado 5 de novembro de 2023
Forbes Agro Como um restaurante estrelado Michelin liga o campo à cidade por meio da educação Na Tailândia, um chefe de cozinha cultiva alimentos no mesmo local das refeições, em sistema regenerativo, um exemplo de agroturismo para ser replicado 4 de novembro de 2023
Escolhas do editor “Somos uma expressão da América do Sul”, diz chef do melhor restaurante do mundo Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana 12 de julho de 2023
ForbesLife Chefs e mixologistas se unem em novo grupo gastronômico Restaurante e bares de Tuca Mezzomo, Bel Coelho, André Mifano, Gabriela Barretto, Marcello Nazareth e Rafael Berçot integram o Saliva 20 de junho de 2022
ForbesLife Fasano brinca sobre restaurantes: “Não siga esse ramo” Restaurateur lança livro, comemora negócios nos Estados Unidos e faz graça sobre conselho que daria a si mesmo 2 de junho de 2022
Forbes Agro Cesar Costa, do Corrutela: “A ideia é ser o mais sustentável de todos os restaurantes” Destaque da lista Forbes Under 30, o chef acaba de receber o prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants na categoria sustentabilidade 26 de novembro de 2021
Forbes Agro "O Mocotó tem poder transformador", diz Adriana Salay, premiada com o chef Rodrigo Oliveira O casal recebeu prêmio do Latin America’s 50 Best Restaurants pelo projeto Quebrada Alimentada, feito a partir do restaurante que foi eleito o 43º melhor da América Latina 6 de novembro de 2021
ForbesLife De comida nas alturas a degustação no mar: conheça 7 restaurantes brasileiros em locais inesperados Dentro de antigos cofres ou em aviões desativados, é possível ter uma experiência gastronômica em uma ambientação completamente fora do convencional 25 de setembro de 2021
ForbesLife Veja 4 receitas participantes da 9ª edição da “Negroni Week” Evento acontece até domingo (19) em 138 bares brasileiros, como Bar do Copa, no Rio, e Seen, em São Paulo 17 de setembro de 2021
ForbesLife Hotel das Maldivas oferece opção de casamento debaixo d’água Cerimônia subaquática é conduzida por um cerimonialista com certificação de mergulho 13 de agosto de 2021
ForbesLife Guia traz roteiro para 24 horas em Cidade do Cabo Descubra a capital legislativa da África do Sul como um destino de museus surpreendentes e ótimos restaurantes de frutos do mar 7 de agosto de 2021
Forbes Money Cadeia de restaurantes Madero pede registro para IPO A empresa disse que usará metade dos recursos das ações novas para seu plano de expansão 3 de agosto de 2021
Forbes Mulher Ellen Bennett: a chef que morou no México, escalou o Monte Fuji e correu a maratona de NY antes de criar sua própria empresa Para a proprietária de uma das marcas mais badaladas de uniformes para restaurantes dos EUA, cada vez que vivemos algo novo, aumentamos a camada de confiança 27 de julho de 2021
ForbesLife Jamie Oliver anuncia nova marca de restaurantes no Brasil Primeira unidade do Jamie Oliver Kitchen será inaugurada na próxima segunda-feira (26), em Brasília 23 de julho de 2021
ForbesLife EXCLUSIVA: Após investimento de R$ 2 milhões, Palácio Tangará registra recorde histórico de ocupação Segundo o diretor do hotel, a taxa está 200% acima da média da indústria hoteleira da cidade de São Paulo em 2021 1 de julho de 2021
ForbesLife Michelin concede estrela a restaurante vegano Estabelecimento premiado também recebeu um selo verde por suas práticas éticas 22 de janeiro de 2021
Forbes Money Deliveroo capta US$ 180 mi de investidores e passa a valer US$ 7 bi Empresa de entrega de alimentos deve realizar oferta inicial de ações nos próximos meses 17 de janeiro de 2021
Forbes Money Burger King reforma identidade visual pela primeira vez em 20 anos A nova proposta é focada em sistemas drive-thru que facilitam e melhoram a experiência do cliente 11 de janeiro de 2021
Forbes Money Tribunal da Itália condena Facebook por cópia de aplicativo Empresa de mídia social deve pagar € 3,8 milhões à Business Competence 5 de janeiro de 2021
Negócios “O segredo é trazer diferenciais ao público”, diz country manager do Fogo de Chão Brasil Para Paulo Antunes, “quem não inovou ficou para trás”, citando as novidades trazidas com a crise como “o maior legado desse período” 31 de dezembro de 2020
ForbesLife Estilista francês Pierre Cardin morre aos 98 anos O designer foi aprendiz de Christian Dior e revolucionou a indústria da moda 29 de dezembro de 2020
Forbes Money Even diz que Gafisa exerceu opção de compra de imóveis do Hotel Fasano Itaim Transação no valor de R$ 310 milhões refere-se a contrato assinado em novembro 28 de dezembro de 2020
Colunas Adegas de restaurantes são um investimento? Estabelecimentos estrelados podem ter como propósito serem referência por causa de sua carta de vinhos 3 de dezembro de 2020
ForbesLife 4 principais tendências de comida e bebida para ficar de olho em 2021 Menos restaurantes e mais deliveries é algo que pode se esperar como resultado da pandemia 29 de novembro de 2020
ForbesLife Um dos vinhos mais raros do mundo vai a leilão e pode arrecadar US$ 2,1 milhões Direto da safra de 1985 de Domaine de la Romanée-Conti, a coleção será vendida em dezembro pela Baghera/wines 15 de outubro de 2020
Forbes Collab O exit da Saipos e o mercado de venture capital no Brasil Report de setembro da Sling Hub mostra 12 exits de empresas brasileiras no período 13 de outubro de 2020
Negócios Bilionário que largou a escola e pilota aviões de caça vê fortuna disparar durante a pandemia Jared Isaacman potencializou seu patrimônio quando abriu capital de seu negócio de pagamentos em meio à crise do coronavírus 13 de outubro de 2020
ForbesLife Sucesso em Paris, Beefbar chega a São Paulo Primeira unidade sul-americana do restaurante tem Felipe Massa como um dos sócios locais 26 de setembro de 2020
ForbesLife Lalique Hotel & Restaurant promove enoturismo em Sauternes Primeiro hotel de luxo do mundo localizado dentro de um terroir oferece combinação perfeita de gastronomia de excelência, vinho e tradição 17 de setembro de 2020
Forbes Money Setor de serviços cresce abaixo do esperado em julho Volume apresentou no período alta de 2,6% na comparação com o mês anterior 11 de setembro de 2020
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