ForbesLife 10 restaurantes imperdíveis pelo mundo para 2024, indicados por experts Dos EUA ao Japão e Nova Zelândia, reunimos uma série de dicas gastronômicas para aproveitar e se planejar no novo ano 8 de janeiro de 2024
ForbesLife Fine dining japonês: como é comer no omakase mais exclusivo do Brasil Comandado pelo chef Tadashi Shiraishi, o Kanoe oferece sushis especiais e saquê artesanal em ambiente intimista e secreto na região dos Jardins 15 de novembro de 2023
ForbesLife 5 restaurantes com três estrelas Michelin pelo mundo que valem a viagem Estes estabelecimentos de excelência, dos EUA à Dinamarca, usam a comida e a criatividade para fazer arte 30 de outubro de 2023
ForbesLife Rio e São Paulo juntarão grandes chefs do mundo para jantares especiais Eventos de gastronomia nas duas cidades promoverão encontros inéditos entre os maiores nomes da cozinha nacional e internacional 18 de outubro de 2023
Escolhas do editor Como é comer no melhor restaurante do mundo Com menu inspirado nas diferentes altitudes do Peru, o Central alcançou o topo do ranking The World’s 50 Best; saiba como é o jantar de 14 etapas 11 de setembro de 2023
ForbesLife Melhor chef confeiteiro do mundo vem ao Brasil em agosto Antonio Bachour participará de jantares em comemoração ao centenário do Copacabana Palace e dará aulas em São Paulo 1 de agosto de 2023
Escolhas do editor “Somos uma expressão da América do Sul”, diz chef do melhor restaurante do mundo Virgilio Martínez, do peruano Central, fala à Forbes Brasil sobre a vitória no The World’s 50 Best Restaurants, feito inédito para uma casa latino americana 12 de julho de 2023
ForbesLife Como curtir um dia de milionário em São Paulo A Forbes montou um roteiro 24 horas com o melhor que a 9ª cidade mais cara do mundo tem a oferecer 3 de julho de 2023
ForbesLife Peruano é o melhor restaurante do mundo, e Brasil sai do top 10; veja lista Oscar da gastronomia, o The World's 50 Best divulgou nesta terça (20) o ranking dos melhores restaurantes do mundo; brasileiro melhor colocado, A Casa do Porco ficou em 12º lugar 20 de junho de 2023
ForbesLife Landgraf abre restaurante em Londres para mostrar “lado moderno do Brasil” Chef, que já tem o carioca Oteque, acaba de inaugurar o Bossa, no bairro londrino de Mayfair, com ingredientes como tucupi e açaí 9 de junho de 2023
ForbesLife Alain Ducasse: como é a vida do chef com 21 estrelas Michelin Com 66 anos e cinco décadas de experiência, o chef francês montou um império gastronômico de restaurantes e negócios ao redor do mundo 23 de fevereiro de 2023
ForbesLife Por dentro do novo menu de Jean-Georges Vongerichten para o Tangará O chef francês acumula uma série de estrelas e 50 restaurantes pelo mundo - incluindo um no Brasil, no Palácio Tangará, em que brinca com ingredientes nacionais 13 de dezembro de 2022
ForbesLife Quatro chefs do Brasil estão entre os 100 melhores do mundo Premiação The Best Chef Awards destacou Alex Atala, Alberto Landgraf, Manu Buffara e Helena Rizzo em seu ranking 23 de setembro de 2022
Forbes Agro Chefs apostam no plant based para atrair público além do vegetariano Uso de ingredientes de origem animal tem sido repensado, com a criação de uma nova cozinha baseada em plantas para atrair um público amplo 12 de setembro de 2022
ForbesLife Restaurante parisiense Caviar Kaspia abre filial em São Paulo Nova unidade do restaurante de Paris incorpora ingredientes locais sem abrir mão dos clássicos da marca 19 de junho de 2022
ForbesLife Fasano brinca sobre restaurantes: “Não siga esse ramo” Restaurateur lança livro, comemora negócios nos Estados Unidos e faz graça sobre conselho que daria a si mesmo 2 de junho de 2022
Forbes Agro Chefs premiados apostam na produção de seus próprios ingredientes Jefferson Rueda e outros cozinheiros renomados vão ao campo produzir os alimentos que são a base e a inspiração de suas criações gastronômicas 18 de abril de 2022
ForbesLife Natal: 8 experiências diferentes e luxuosas para dar de presente Voo de helicóptero por São Paulo, aulas de gastronomia, passeio a cavalo e tratamentos de spa estão entre as opções 13 de dezembro de 2021
Forbes Agro Chef Onildo Rocha: “É possível fazer uma cozinha totalmente globalizada com ingredientes do meu entorno” Com um novo espaço gastronômico em São Paulo, o Priceless, o paraibano quer destacar uma versão não estereotipada do Nordeste e do Brasil 19 de novembro de 2021
Forbes Agro Temporada de trufas brancas, as mais raras do mundo, começa em São Paulo Com preços que podem chegar a R$ 90 o grama, a iguaria aparece em pratos da Tartuferia San Paolo, da Vinheria Percussi e do Beefbar 29 de outubro de 2021
Forbes Agro Casa Chandon junta harmonizações de espumante com experiências imersivas em São Paulo Marca de espumantes monta espaço temporário com degustações harmonizadas, instalações de arte e jantares assinados por chefs 22 de outubro de 2021
Forbes Agro A Casa do Porco é eleito o 17º melhor restaurante do mundo Destaque no prêmio The World's 50 Best Restaurants, o estabelecimento de Jefferson Rueda é o único brasileiro do ranking 5 de outubro de 2021
ForbesLife Os 14 melhores restaurantes recém-inaugurados em Londres De estrelados Michelin a menus veganos, estabelecimentos prometem aquecer a cena gastronômica londrina com o fim das restrições sanitárias 24 de agosto de 2021
ForbesLife Conheça 5 restaurantes que estão entre os mais premiados do Brasil Com criações que misturam técnicas clássicas e ingredientes tipicamente brasileiros, estes estabelecimentos ganharam fama internacional 11 de agosto de 2021
Forbes ESG Por dentro do primeiro resort plant-based de luxo do México O Palmaïa The House of AïA promete ser uma grande experiência de veganismo, bem-estar e crescimento pessoal no meio do Caribe 17 de junho de 2021
Forbes Agro Abelhas nativas se tornam rainhas na alta gastronomia de badalados restaurantes A fazenda Itaicá, de produtores do interior paulista, cria espécies sem ferrão e está à frente de um movimento de educação para o consumo do mel 13 de maio de 2021
ForbesLife Chef Ana Luiza Trajano reúne recursos para o Instituto Brasil a Gosto Para a filha da mulher mais rica do Brasil, o afeto pela culinária nacional é a receita para alterar a realidade no país 12 de outubro de 2020
Colunas Carla Bolla: quando o delivery chega na alta gastronomia Por conta da pandemia, restaurantes sofisticados inovam para manter excelência de qualidade nas entregas de comida em domicílio 24 de junho de 2020
ForbesLife Renata Vanzetto e Jefferson Rueda entram para o guia La Liste 2020 A chef paulista, Under 30 2018, foi premiada na categoria Jovem Talento; Rueda ganhou Melhor restaurante do Brasil, com A Casa do Porco Bar 2 de dezembro de 2019
Colunas Paixão à italiana Alta gastronomia da Itália possui uma história rica e antiga 11 de novembro de 2019
ForbesLife Resort catarinense Ponta dos Ganchos tem setembro dedicado a ostras Localizado em Ganchos de Fora, preparou menu especial para celebrar o período de cultivo do molusco 9 de setembro de 2019
Chef Onildo Rocha: “É possível fazer uma cozinha totalmente globalizada com ingredientes do meu entorno”